Cách làm Sinh tố mãng cầu

Mãng cầu xiêm chứa nhiều chất dinh dưỡng và vitamin được xem là một loại trái cây vô cùng tốt cho sức khỏe. Nhìn chung, loại quả này chứa rất ít calo nhưng lại chứa nhiều vitamin C cùng với một lượng nhỏ niacin, riboflavin, folate và sắt cung cấp năng lượng hỗ trợ điều trị các bệnh mãn tính hiệu quả.

Theo khảo sát cứ 100gr mãng cầu xiêm sẽ chứa:

Lượng calo: 66
Chất đạm: 1 gram
Carb: 16.8 gam
Chất xơ: 3.3 gram
Vitamin C: 34% RDI
Kali: 8% RDI
Magiê: 5% RDI
Thiamine: 5% RD

Vì vậy Mãng cầu xiêm là một loại trái cây phổ biến được sử dụng để làm sinh tố, thức uống, món tráng miệng,…thơm ngon. Hôm nay, hãy cũng lamaca làm món ngon phổ biến Sinh tố mãng cầu

Nguyên liệu cho 1 ly Sinh tố Mãng cầu (Cốc 360ml)

Mãng cầu đông lạnh: 80g
Sữa đặc: 45ml
Sữa tươi: 80ml
(Cốt dừa: 5ml)
Nước lọc 30ml
Đá: 180g

Các bước để làm 1 ly sinh tố mãng cầu chuẩn

Bước 1: Cho tất cả nguyên liệu vào cối xay kèm đá
Bước 2: Nhấn phá đá từ 3-5 lần mỗi lần từ 5-7s đến khi thấy hết đá viên văng trong cối là được
Bước 3: Xay hỗn hợp bằng máy xay công nghiệp Lamaca LA-68T trong thời gian 30-40s
Bước 4: Đổ hỗn hợp ra cốc