Cách xay sinh tố bơ

Thiết bị bếp công nghiệp

Cách xay sinh tố bơ

Sinh tố bơ là món giải khát thơm ngon, dồi dào dưỡng chất và cực kỳ “hợp cạ” với khí hậu nóng ẩm ở Việt Nam.

Xin chia sẻ với các bạn công thức làm sinh tố bơ ngon, bổ, rẻ và cực kỳ đơn giản trong bài viết này.

Có thể bạn chưa biết: Bên cạnh mít, bơ cũng được xem là một loại “siêu thực phẩm”. Quả bơ chứa hàm lượng lớn vitamin C, E, K, chất béo bão hoà đơn (hay chất béo tốt), kali, lutein, omega-3 cùng nhiều dưỡng chất thiết yếu khác.

Hàm lượng calorie có trong quả bơ thấp nhưng lại tạo cảm giác no lâu, rất phù hợp cho người muốn giảm cân, bệnh nhân tiểu đường hay gặp phải vấn đề về huyết áp.

Tất nhiên, chính hương vị thơm ngon, béo bùi đặc trưng mới là lý do mà loại quả này được đông đảo tín đồ ăn uống ưa chuộng.

>>>>> Bí quyết chọn Bơ để làm sinh tố ngon

Nguyên liệu cho 1 ly Sinh tố bơ (Cốc 360ml)

1 quả bơ chín tương đương 80g
70ml sữa tươi nguyên kem không đường
40ml sữa đặc
(Cốt dừa: 5ml)
Đá viên/ xay 150G

Cách làm sinh tố bơ truyền thống:

Dùng dao cắt đôi quả bơ, bỏ hạt. Dùng dao cắt phần thịt bơ thành từng miếng nhỏ dày khoảng 2cm rồi lột bỏ vỏ.
Rắc một chút đường cát lên bơ rồi chờ khoảng 30 phút để hương vị thêm đậm đà.
Cho bơ, sữa tươi, sữa đặc, đá viên (chọn loại đá nhỏ) vào máy xay sinh tố chuyên dụng LA-88, bạn chỉ cần bấm chế độ xay tự động từ 30 – 40s là bạn có thể thưởng thức 1 ly sinh tố bơ thơm ngon.
Cho sinh tố bơ vào ly và thưởng thức thôi. Bạn có thể trang trí bằng lát bơ cắt mỏng tuỳ thích.