Đối với những tiệm bánh, cửa hàng hay quán cafe bán và phục vụ tại chỗ những món bánh ngọt hay bánh sinh nhật thì không thể thiếu một chiếc tủ trưng bày bánh vừa có tác dụng bảo quản lạnh, lại giúp trưng bày các loại bánh bắt mắt và hấp dẫn. Tuy nhiên, để có thể lựa chọn được một chiếc tủ đựng bánh kem vừa có chất lượng tốt lại có mẫu mã đẹp và mức giá thành phải chăng không phải là điều dễ dàng. Để giúp các quý khách hàng có cơ sở tham khảo trong quá trình chọn tủ bánh kem, Horecathanglong sẽ tổng hợp những thông tin hữu ích nhất về thiết bị tuyệt vời này.

1. Tủ trưng bày bánh kem là gì

Tủ trưng bày bánh ngọt ở quán cafe

Tủ bánh kem (hay tủ bánh ngọt)là một dòng tủ trưng bày bánh chuyên dụng để bảo quản và trưng bày các loại bánh ngọt, bánh kem hay bánh sinh nhật với nhiệt độ bảo quản 2-8ºC cho các cửa hàng bánh. Các loại bánh kem trở lên hấp dẫn hơn trong mắt thực khách khi được trưng bày trong một chiếc tủ đựng bánh kem xinh xắn được làm từ khung kim loại với vách kính trong suốt kèm theo hệ thống sấy kính chống đọng sương và đèn chiếu sáng bên trong tủ để nâng cao hiệu quả trưng bày.

Nhằm bảo quản bánh được lâu, các loại tủ trưng bày bánh kem đều được thiết kế có nhiệt độ lạnh thấp, khoảng từ 2-10 độ C. Mức nhiệt này vừa đủ để đảm bảo lớp kem phủ không bị tan chảy hay bị khô, đông cứng làm hỏng bánh.

So với bảo quản ở nhiệt độ thường, tủ bảo quản bánh kem giúp các loại bánh giữ được độ tươi mới và hương vị thơm ngon lâu dài hơn, lại bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm.

Chi tiết tại đấy>>>Giới thiệu về tủ trưng bày bánh kem

2. Tại sao nên sử dụng tủ bánh kem để bảo quản và trưng bày bánh ngọt?

Dưới đây là những lợi ích tuyệt vời khiến cho tủ trưng bày bánh kem trở thành một trợ thủ đắc lực của các tiệm bánh, cửa hàng:

2.1 Lợi ích của tủ trưng bày bánh kem trong bảo quản bánh

Bánh kem có thời gian bảo quản ngắn nhất trong số các loại bánh ngọt. Nếu để ở nhiệt độ thường, lớp kem phủ sẽ rất dễ tan chảy gây mất thẩm mỹ. Chưa kể, nếu không bán hết trong ngày, chất lượng và hương vị của bánh sẽ thay đổi, không còn tươi mới và thơm ngon nữa, phải hủy bỏ gây lãng phí.

Tủ trưng bày bánh kem với mức nhiệt thấp không chỉ giúp giữ nguyên được kết cấu của bánh, lại đảm bảo hương vị luôn tươi mới, hấp dẫn trong thời gian dài hơn. Nhờ đó, những chiếc bánh sinh nhật được bảo quản trong tủ mát đựng bánh kem có thể có thời gian sử dụng lên tới 7- 10 ngày mà vẫn giữ được màu sắc, kết cấu và hương vị tươi mới như ban đầu.

2.2 Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm tủ bánh lạnh

Tu trung bay banh kính cong 3 tầng

Các loại bánh ngọt nếu bảo quản ở nhiệt độ thường, nhất là khi gặp thời tiết nóng ẩm sẽ tạo môi trường cho nhiều loại vi khuẩn có hại sinh nôi nảy nở, gây nguy hiểm cho sức khỏe của người tiêu dùng. Ngoài ra, bánh còn rất dễ bị dính bụi bẩn hay biến chất khiến chất lượng và hương vị không đảm bảo, làm mất uy tín đối với khách hàng.

Giống với chức năng bảo quản của các loại tủ mát, tủ đựng bánh kem luôn duy trì điều kiện bảo quản hoàn hảo với mức nhiệt độ thấp và môi trường khép kín hạn chế tối đa bụi bẩn, ô nhiễm từ môi trường bên ngoài. Đặc biệt, đa số các kiểu tủ lạnh đựng bánh kem còn có hệ thống sấy kính và phun sương tạo ẩm cao cấp giúp khử khuẩn tốt nhất, hạn chế tối đa sự sinh sôi của các vi khuẩn gây hại. Nhờ đó, bánh không bị khô cứng mà luôn giữ được độ tươi ngon, tơi xốp, đồng thời đảm bảo đáp ứng tốt các tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm.

2.3 Tủ bánh sinh nhật giúp gia tăng hiệu quả kinh doanh

Như đã đề cập ở trên, tủ trưng bày bánh ngọt sinh nhật giúp kéo dài thời gian bảo quản các loại bánh. Nhờ đó, thay vì phải hủy bỏ những chiếc bánh không bán hết trong ngày gây lãng phí nguyên liệu và công sức, các cửa hàng có thể bảo quản bánh trong tủ lạnh trưng bày bánh kem để bán trong nhiều ngày, giúp tối ưu hơn về mặt chi phí. Các chủ cửa tiệm cũng có thể chủ động hơn trong việc sản xuất và bảo quản bánh ngọt với số lượng tối ưu nhất để đem lại mức lợi nhuận cao hơn cho tiệm bánh của mình.

Bên cạnh đó, tủ đựng bánh kem với thiết kế cửa kính đặc trưng cùng hệ thống đèn chiếu sáng bắt mắt bên trong cũng giúp gia tăng hiệu quả trưng bày, quảng cáo sản phẩm. Nhờ đó, những chiếc bánh trở nên bắt mắt và hấp dẫn hơn, thu hút số lượng lớn khách mua hàng, từ đó giúp gia tăng hiệu quả kinh doanh.

Tủ trưng bày bánh kem, bánh sinh nhật của lamaca

2.4 Bí quyết sử dụng tủ trưng bày bánh kem hiệu quả

Các dòng tủ trưng bày bánh kem hiện nay đều có kiểu dáng sang trọng, bắt mắt với viền thép, kính cường lực trong suốt và hệ thống đèn chiếu sáng sinh động cho phép khách dễ dàng quan sát và lựa chọn sản phẩm được trưng bày bên trong. Thiết kế này không chỉ đem lại tính thẩm mỹ cao cho không gian kinh doanh, mà còn thể hiện sự chuyên nghiệp, hiện đại của tiệm bánh, cửa hàng, đồng thời tạo sự tin tưởng về độ an toàn vệ sinh để thu hút nhiều khách mua hàng hơn.

3. Địa chỉ mua tủ trưng bày bánh ngọt uy tín, giá tốt

Trên thị trường hiện nay xuất hiện khá nhiều cơ sở bán các dòng tủ mát trưng bày bánh kém chất lượng, không rõ nguồn gốc xuất xứ, không những có tuổi thọ ngắn lại có thể gây mất an toàn trong quá trình vận hành. Chính vì vậy, khách hàng chỉ nên chọn mua tủ tại những địa chỉ phân phối thiết bị uy tín, đáng tin cậy để đảm bảo mua được các dòng tủ mát trưng bày bánh kem chất lượng, chính hãng.

3.1 Horecathanglong địa chỉ cung cấp thiết bị lạnh công nghiệp uy tín

Với hơn nhiều năm kinh nghiệm nhập khẩu và phân phối các dòng thiết bị lạnh công nghiệp, horecathanglong tự hào là địa chỉ cung cấp các dòng tủ trưng bày bánh kem chính hãng, chất lượng với mức giá thành hợp lý nhất. Khi mua tủ đựng bánh kem hay các dòng sản phẩm khác tại horecathanglong khách hàng còn nhận được sự hỗ trợ, tư vấn nhiệt tình từ đội ngũ nhân viên giàu kinh nghiệm và những dịch vụ đi kèm hấp dẫn.

Xem thêm >>>TẠI ĐÂY

Có thể thấy được rằng, tủ trưng bày bánh kem đã và đang trở thành một thiết bị thiết yếu trong các mô hình kinh doanh bánh ngọt, bánh sinh nhật,… Không chỉ đảm nhiệm tốt vai trò bảo quản và trưng bày các loại bánh thơm ngon, hấp dẫn, tủ lạnh bánh kem còn là một trợ thủ đắc lực giúp tối ưu hiệu quả kinh doanh và thể hiện sự chuyên nghiệp của cửa tiệm.

Nếu bạn đang có ý định mở tiệm bánh, quán cafe hay siêu thị, quán trà sữa,… hãy liên hệ ngay tới chúng tôi để được tư vấn, lựa chọn loại tủ bánh kem chất lượng tốt với mức giá thành hấp dẫn.