

- 28 Tháng 3, 2025
- 0 Bình luận
21 lượt xem
Thiết bị sơ chế dùng cho bếp công nghiệp nhà hàng, khách sạn
Trong bếp công nghiệp của nhà hàng, khách sạn, việc sơ chế thực phẩm là bước đầu tiên và cũng là bước quan trọng. Một quy trình sơ chế nhanh gọn, chính xác không chỉ giúp tiết kiệm thời gian mà còn nâng cao hiệu suất hoạt động của bếp. Các thiết bị như máy xay thịt, máy sơ chế rau củ quả, máy cưa xương, máy cắt thịt chính là giải pháp hoàn hảo cho việc này.
Máy xay thịt – Xay nhuyễn đều, giữ trọn vị
Máy xay thịt giúp xay nhuyễn nhanh chóng, tiết kiệm thời gian cho các món ăn cần chuẩn bị nguyên liệu kỹ lưỡng. Máy xay thịt là “trợ thủ đắc lực” trong bếp công nghiệp. Thay vì phải băm thủ công, máy giúp xay nhuyễn thịt nhanh chóng và đồng đều.
Máy có thể xay được nhiều loại thịt như bò, heo, gà… kể cả phần có gân hay sụn nhỏ. Thịt sau khi xay vẫn giữ được độ tươi và kết cấu tự nhiên. Bạn có thể dễ dàng điều chỉnh độ nhuyễn để phù hợp với từng món ăn. Máy cũng dễ tháo lắp, thuận tiện cho việc vệ sinh sau khi sử dụng.
Máy sơ chế rau củ quả – Cắt nhanh, giữ độ tươi ngon
Sơ chế rau củ là công đoạn tốn nhiều thời gian. Máy sơ chế rau củ quả giúp đơn giản hóa công việc này.
Máy có thể cắt, thái, bào theo nhiều kích cỡ và kiểu dáng. Rau củ sau khi sơ chế không bị nát, giữ nguyên màu sắc và độ tươi ngon. Bạn có thể dùng máy để chuẩn bị salad, món xào hay trang trí món ăn. Động cơ mạnh mẽ giúp máy hoạt động êm ái, dễ dàng làm sạch sau khi sử dụng.
Máy cưa xương – Cắt nhanh, an toàn, chính xác
Máy cưa xương hỗ trợ cắt xương chính xác, đảm bảo an toàn cho người sử dụng, cưa xương thủ công tốn nhiều sức và thời gian. Máy cưa xương là giải pháp giúp đầu bếp xử lý nhanh gọn các loại xương lớn.
Với lưỡi cưa sắc bén và động cơ mạnh, máy cắt xương nhanh và chính xác. Độ dày lát cắt có thể điều chỉnh dễ dàng. Thiết kế bảo vệ tay giúp đảm bảo an toàn cho người dùng. Máy hoạt động ổn định, tiết kiệm thời gian và công sức.
Máy cắt thịt – Lát cắt hoàn hảo cho mọi món ăn
Máy cắt thịt là thiết bị cần thiết trong các nhà hàng, khách sạn. Thiết bị này giúp cắt nhanh và đều các loại thịt chín, thịt đông lạnh hay giò chả. Máy cho phép điều chỉnh độ dày lát cắt theo nhu cầu. Thịt sau khi cắt giữ được độ tươi, không bị nát hay vụn. Động cơ mạnh mẽ giúp máy hoạt động ổn định, ngay cả khi cắt khối thịt lớn. Vệ sinh máy cũng đơn giản, phù hợp với môi trường bếp công nghiệp.
Tối ưu hiệu quả sơ chế – Nâng cao chất lượng món ăn
Sử dụng thiết bị sơ chế hiện đại giúp tiết kiệm thời gian và công sức cho đầu bếp. Thực phẩm sau khi sơ chế có độ đồng đều, đẹp mắt, dễ kiểm soát khẩu phần và hạn chế lãng phí.
Đầu bếp có thể tập trung hơn vào khâu chế biến và sáng tạo món ăn. Điều này giúp nâng cao chất lượng phục vụ, giảm thời gian chờ và mang lại trải nghiệm tốt hơn cho khách hàng. Đầu tư vào các thiết bị như máy xay thịt, máy sơ chế rau củ quả, máy cưa xương, máy cắt thịt là giải pháp tối ưu cho bếp công nghiệp.
Hãy liên hệ ngay với Horeca Thăng Long để được tư vấn chi tiết về các thiết bị sơ chế cho bếp công nghiệp. Chúng tôi cam kết cung cấp sản phẩm chất lượng, giá tốt cùng dịch vụ hỗ trợ tận tình.
Công ty TNHH Kinh Doanh Thiết Bị Horeca Thăng Long
Địa chỉ: Số 8 – BT1, Khu Đô Thị Thanh Hà, P. Phú Lương, Q. Hà Đông, TP Hà Nội
Điện thoại: 024 6686.7373 – 0983.84.1516
Email: horecathanglong@horecathanglong.com
www.horecathanglong.com