Thiết bị pha chế
Quầy pha chế chuyên dụng
Thiết bị lạnh công nghiệp
Thiết bị điện
Thiết bị INOX cho nhà hàng
Thiết bị bếp công nghiệp
Máy làm đá viên
Tủ trưng bày
Lò hấp nướng đa năng
Máy rửa bát công nghiệp
Thiết bị bánh
0 items
No products in the cart.
45 lượt xem
Bí quyết bảo dưỡng Máy làm đá Hoshizaki: Giữ máy bền bỉ, đá viên luôn sạch tinh khiết
Vì sao cần bảo trì máy làm đá Hoshizaki thường xuyên?
Máy làm đá viên Hoshizaki là thiết bị quan trọng trong các nhà hàng, khách sạn, quán cà phê và bếp công nghiệp. Việc bảo trì định kỳ không chỉ giúp máy hoạt động ổn định mà còn đảm bảo chất lượng đá viên tinh khiết, tránh các sự cố hỏng hóc và kéo dài tuổi thọ thiết bị. Dưới đây là một số lý do quan trọng khiến bạn nên bảo trì máy thường xuyên:
- Đảm bảo chất lượng đá viên: Máy làm đá nếu không được vệ sinh định kỳ có thể làm đá bị nhiễm khuẩn hoặc có mùi lạ.
- Tăng hiệu suất hoạt động: Cặn bẩn và bụi bám có thể khiến máy hoạt động kém hiệu quả, tiêu tốn nhiều điện năng hơn.
- Kéo dài tuổi thọ máy: Các linh kiện như bộ lọc, dàn lạnh, bơm nước nếu không được bảo dưỡng có thể bị tắc nghẽn, gây hỏng hóc sớm.
- Tiết kiệm chi phí sửa chữa: Bảo trì thường xuyên giúp phát hiện sớm các lỗi nhỏ, tránh các hỏng hóc nghiêm trọng.
Cách bảo trì máy làm đá viên Hoshizaki đúng cách
Bảo dưỡng máy làm đá Hoshizaki đúng cách sẽ giúp máy vận hành hiệu quả và đảm bảo chất lượng đá viên. Dưới đây là các bước quan trọng trong quá trình bảo trì:
1. Vệ sinh bộ lọc nước
- Bộ lọc nước giúp loại bỏ cặn bẩn và tạp chất, đảm bảo nguồn nước sạch để sản xuất đá viên tinh khiết.
- Nên kiểm tra và làm sạch bộ lọc nước 2 tuần một lần để tránh tắc nghẽn và giúp máy hoạt động tốt hơn.
- Nếu bộ lọc đã quá cũ, nên thay thế để đảm bảo hiệu suất tối ưu.
2. Lau chùi bề mặt máy
- Dùng khăn mềm và dung dịch vệ sinh chuyên dụng để lau sạch bụi bẩn và vết bám trên vỏ máy.
- Tránh sử dụng hóa chất mạnh có thể làm ảnh hưởng đến lớp phủ bên ngoài của máy.
3. Kiểm tra hệ thống làm lạnh
- Hệ thống làm lạnh đóng vai trò quan trọng trong việc sản xuất đá viên. Nếu hệ thống bị rò rỉ gas hoặc bám bẩn, hiệu suất làm lạnh sẽ giảm.
- Kiểm tra hệ thống làm lạnh mỗi 3-6 tháng để đảm bảo không có rò rỉ và gas lạnh vẫn còn đủ.
- Nếu thấy dấu hiệu bất thường như máy làm đá lâu hơn bình thường hoặc hiệu suất kém, nên gọi kỹ thuật viên kiểm tra.
4. Vệ sinh khoang chứa đá
- Khoang chứa đá có thể tích tụ vi khuẩn và cặn bẩn nếu không được vệ sinh thường xuyên.
- Nên dùng nước ấm và dung dịch vệ sinh an toàn thực phẩm để lau sạch bên trong khoang chứa đá.
- Định kỳ tổng vệ sinh khoang chứa 6 tháng một lần để đảm bảo an toàn thực phẩm.
5. Kiểm tra linh kiện và đường ống nước
- Đường ống nước có thể bị tắc nghẽn do cặn vôi, ảnh hưởng đến lưu lượng nước cấp cho máy.
- Kiểm tra các đường ống và linh kiện như bơm nước, cảm biến, van nước để đảm bảo máy hoạt động trơn tru.
- Nếu phát hiện linh kiện bị hỏng hoặc xuống cấp, nên thay thế kịp thời.
3. Bao lâu nên bảo trì máy làm đá viên Hoshizaki?
Lịch bảo trì định kỳ giúp máy luôn vận hành tốt và tránh sự cố không mong muốn:
| Hạng mục bảo trì | Tần suất thực hiện |
|---|---|
| Vệ sinh bộ lọc nước | 2 tuần/lần |
| Lau chùi bề mặt máy | Hàng tuần |
| Kiểm tra hệ thống làm lạnh | 3-6 tháng/lần |
| Vệ sinh khoang chứa đá | 6 tháng/lần |
| Kiểm tra đường ống nước | 6 tháng/lần |
Bảo dưỡng máy làm đá viên Hoshizaki đúng cách giúp duy trì hiệu suất làm việc, đảm bảo chất lượng đá viên và kéo dài tuổi thọ thiết bị. Nếu bạn đang sử dụng máy làm đá Hoshizaki, hãy tuân thủ các bước bảo trì trên để đảm bảo máy luôn hoạt động ổn định và hiệu quả. Đừng quên kiểm tra định kỳ và liên hệ với chuyên gia nếu có dấu hiệu bất thường trong quá trình vận hành.
lamaca.vn cung cấp dịch vụ bảo hành, bảo trì Máy làm đá Hoshizaki với đội ngũ kỹ thuật viên giàu kinh nghiệm.
Liên hệ ngay để nhận tư vấn miễn phí và báo giá nhanh nhất!
Công ty TNHH Kinh Doanh Thiết Bị Horeca Thăng Long
Đ/c: Số 8-BT1, Khu đô thị Thanh Hà, Q.Hà Đông, TP Hà Nội
Hotline: 0983.84.15.16 – 0963.71.51.51
Email: horecathanglong@horecathanglong.com
www.lamaca.vn – www.horecathanglong.com
Products list
Máy xay đa năng LA-66
Giá liên hệ
Máy xay sinh tố chuyên dụng LA-88
Giá liên hệ
Máy xay sinh tố chống ồn LA-68
Giá liên hệ
Quầy pha chế cà phê 12 tính năng
Giá liên hệ
Quầy pha chế đa năng All in One
Giá liên hệ
Quầy trà sữa Giá GỐC từ nhà SX
Giá liên hệ
Quầy bar chuyên nghiệp
Giá liên hệ
Bàn lạnh 2 cánh kính 1,5m
Giá liên hệ
