Thiết bị pha chế
Quầy pha chế chuyên dụng
Thiết bị lạnh công nghiệp
Thiết bị điện
Thiết bị INOX cho nhà hàng
Thiết bị bếp công nghiệp
Máy làm đá viên
Tủ trưng bày
Lò hấp nướng đa năng
Máy rửa bát công nghiệp
Thiết bị bánh
0 items
No products in the cart.
30 lượt xem
Các thiết bị cần thiết cho nhà hàng sushi – Tủ lạnh Hoshizaki là lựa chọn hàng đầu
Mở một nhà hàng sushi không chỉ đòi hỏi tay nghề của đầu bếp mà còn cần có những thiết bị chuyên dụng để đảm bảo chất lượng nguyên liệu và hương vị tinh tế của món ăn. Trong số đó, tủ lạnh Hoshizaki là thiết bị quan trọng không thể thiếu, giúp bảo quản nguyên liệu tươi sống như cá, hải sản và các thành phần khác một cách tối ưu. Vậy một nhà hàng sushi chuyên nghiệp cần trang bị những thiết bị gì và tại sao tủ lạnh Hoshizaki lại là lựa chọn hàng đầu?
1. Tủ lạnh bảo quản thực phẩm – Hoshizaki là sự lựa chọn hoàn hảo
Nguyên liệu làm sushi, đặc biệt là các loại hải sản sống như cá ngừ, cá hồi, tôm, mực… cần được bảo quản ở nhiệt độ lý tưởng để giữ được độ tươi ngon và vị ngọt tự nhiên. Tủ làm lạnh Hoshizaki nổi tiếng nhờ:
- Công nghệ làm lạnh tiên tiến: Tủ lạnh Hoshizaki sử dụng hệ thống làm lạnh tuần hoàn, giúp nhiệt độ trong tủ luôn được duy trì ổn định, tránh hiện tượng đóng tuyết hay làm khô thực phẩm.
- Độ chính xác về nhiệt độ: Tủ có thể điều chỉnh nhiệt độ chính xác đến từng độ C, giúp bảo quản thực phẩm sống trong điều kiện tốt nhất.
- Chất liệu bền bỉ, an toàn: Tủ làm lạnh Hoshizaki được làm từ thép không gỉ, dễ dàng vệ sinh và không bám mùi thực phẩm.
- Thiết kế thông minh, tiết kiệm điện: Hoshizaki tối ưu hóa hệ thống làm lạnh, giúp tiết kiệm năng lượng mà vẫn duy trì hiệu quả làm lạnh cao.
2. Tủ trưng bày sushi – Giữ độ tươi và tăng tính thẩm mỹ
Tủ trưng bày sushi là thiết bị không thể thiếu trong các nhà hàng sushi chuyên nghiệp. Tủ trưng bày của Hoshizaki được thiết kế với:
- Mặt kính trong suốt: Giúp thực khách dễ dàng quan sát các loại sushi và hải sản tươi sống được bày biện.
- Làm lạnh đều và liên tục: Đảm bảo các nguyên liệu luôn được giữ lạnh nhưng không làm đông cứng, duy trì độ mềm và vị ngon tự nhiên của thực phẩm.
- Hệ thống đèn LED: Tôn lên vẻ đẹp của các món sushi, làm cho quầy trưng bày trở nên hấp dẫn hơn.
3. Máy làm đá Hoshizaki – Đảm bảo chất lượng đá cho sushi và đồ uống
Đá không chỉ được sử dụng trong các món đồ uống mà còn có vai trò quan trọng trong việc bảo quản và trình bày sushi. Máy làm đá Hoshizaki cung cấp đá tinh khiết, không mùi, không vị, giúp bảo quản hải sản mà không làm ảnh hưởng đến hương vị tự nhiên.
- Công nghệ làm đá sạch tự động: Đảm bảo đá được tạo ra từ nguồn nước tinh khiết, không lẫn tạp chất.
- Đa dạng loại đá: Tùy theo nhu cầu, máy làm đá Hoshizaki có thể tạo ra đá viên, đá bào hoặc đá vảy.
- Hoạt động bền bỉ, tiết kiệm điện: Máy được thiết kế để hoạt động liên tục, đáp ứng nhu cầu cao của các nhà hàng sushi.
4. Bàn lạnh và tủ đông – Hỗ trợ cho quá trình chế biến sushi
Bàn lạnh và tủ dong Hoshizaki là trợ thủ đắc lực cho đầu bếp khi chuẩn bị các nguyên liệu làm sushi.
- Bàn lạnh: Giúp đầu bếp có thể bảo quản nguyên liệu trực tiếp trong quá trình chế biến, tiết kiệm thời gian và công sức.
- Tủ đông: Được sử dụng để bảo quản các loại nguyên liệu như trứng cá, tôm hay cá hồi trong thời gian dài mà không làm mất hương vị tự nhiên.
5. Lý do các nhà hàng sushi hàng đầu tin dùng tủ lạnh Hoshizaki
- Thương hiệu uy tín: Hoshizaki là thương hiệu Nhật Bản nổi tiếng với các thiết bị làm lạnh chất lượng cao, được các nhà hàng sushi hàng đầu thế giới tin dùng.
- Độ bền và ổn định cao: Tủ lạnh Hoshizaki có tuổi thọ dài, hoạt động ổn định ngay cả khi phải sử dụng liên tục trong môi trường nhà bếp khắc nghiệt.
- Dễ dàng bảo trì và vệ sinh: Thiết kế thông minh giúp việc vệ sinh và bảo trì trở nên đơn giản, tiết kiệm chi phí cho nhà hàng.
Để vận hành một nhà hàng sushi thành công, việc lựa chọn thiết bị chất lượng là yếu tố quan trọng quyết định đến chất lượng món ăn và sự hài lòng của khách hàng. Tủ làm lạnh Hoshizaki, với công nghệ làm lạnh tiên tiến, thiết kế thông minh và độ bền vượt trội, là lựa chọn hoàn hảo cho mọi nhà hàng sushi chuyên nghiệp. Việc đầu tư vào thiết bị Hoshizaki không chỉ giúp duy trì chất lượng thực phẩm mà còn nâng tầm hình ảnh của nhà hàng trong mắt thực khách.
Công ty TNHH Kinh Doanh Thiết Bị Horeca Thăng Long
Đ/c: Số 8 – BT1 Khu đô thị Thanh Hà, P.Phú Lương, Q.Hà Đông, TP Hà Nội
Hotline: 0983.84.15.16 – 0963.71.51.51 – ĐT: 024.6686.7373
Email: horecathanglong@horecathanglong.com
Products list
Máy xay đa năng LA-66
Giá liên hệ
Máy xay sinh tố chuyên dụng LA-88
Giá liên hệ
Máy xay sinh tố chống ồn LA-68
Giá liên hệ
Quầy pha chế cà phê 12 tính năng
Giá liên hệ
Quầy pha chế đa năng All in One
Giá liên hệ
Quầy trà sữa Giá GỐC từ nhà SX
Giá liên hệ
Quầy bar chuyên nghiệp
Giá liên hệ
Bàn lạnh 2 cánh kính 1,5m
Giá liên hệ
