Tại sao Blast chiller quan trọng trong bếp công nghiệp ?
Blast chiller là một thiết bị quan trọng trong bếp công nghiệp vì nó giúp giảm nhanh nhiệt độ thực phẩm từ nhiệt độ phòng xuống nhiệt độ an toàn để bảo quản thực phẩm. Điều này làm giảm sự phát triển của vi khuẩn và đảm bảo thực phẩm được bảo quản tốt hơn, […]
Xem tiếpQuầy pha chế rượu cần những chức năng gì ?
Một quầy pha chế rượu cần các chức năng sau: Tách rượu: Quầy pha chế rượu cần có khả năng tách rượu từ nguồn cung cấp vào các tông rượu. Đo lượng: Quầy pha chế rượu cần có tính năng đo lượng chính xác rượu và các nguyên liệu khác. Trộn: Quầy pha chế rượu […]
Xem tiếpTại sao phải dùng Máy rửa bát công nghiệp ?
Sử dụng máy rửa bát công nghiệp có nhiều lý do, bao gồm: Hiệu quả: Máy rửa bát công nghiệp có thể rửa nhiều bát và chén trong một khoảng thời gian ngắn hơn, so với rửa tay hay Máy rửa bát gia đình. Máy rửa bát công nghiệp hay thương mại cho thời gian […]
Xem tiếpĐịa chỉ bán lò vi sóng Menumaster
Địa chỉ bán lò vi sóng Menumaster uy tín, hàng có sẵn, giá tốt nhất trên thị trường Nếu bạn đang tìm một địa chỉ tin cậy để mua lò vi sóng Menumaster, hãy ghé thăm showroom chúng tôi, Horeca Thăng Long – www.lamaca.vn. Chúng tôi cung cấp sản phẩm với giá tốt nhất và […]
Xem tiếpXu hướng ngành F&B: Các “ông lớn” Golden Gate, Highlands Coffee bền bỉ mở rộng chuỗi trước sức ép gia tăng từ thương hiệu đang lên như Phê La, Katinat…
Năm 2023 được dự báo sẽ trở thành cuộc chiến dành thị phần giữa các chuỗi lớn ngành F&B, trong bối cảnh các chủ đầu tư đơn lẻ đang dè chừng vì tình hình kinh tế. Hôm 16/1, iPOS.vn – đơn vị cung cấp giải pháp quản lý công nghệ cho ngành F&B công bố […]
Xem tiếpQuy mô doanh thu ngành F&B đạt 610 nghìn tỷ đồng: Quán ăn nhỏ lẻ, bình dân vẫn “định đoạt” thị trường, các ông lớn làm chuỗi chỉ nắm 5% thị phần
Quy mô doanh thu gần 610 nghìn tỷ đồng Báo cáo thị trường kinh doanh ẩm thực tại Việt Nam năm 2022 do iPos cho biết, quy mô doanh thu ngành F&B năm nay đạt gần 610 nghìn tỷ đồng, tăng 39% so với năm 2021. Cơ cấu doanh thu dịch vụ F&B trên cả nước […]
Xem tiếpĐịa chỉ bán Tủ lạnh công nghiệp ở Hà Nội
Lamaca là thương hiệu uy tín trong ngành Horeca – Hotels – Restaurants – Cafe Toàn bộ thiết bị lạnh lamaca được sản xuất trên giây chuyền công nghệ hiện đại Sản phẩm lạnh Lamaca được bảo hành từ 18 – 24 tháng Máy nén sử dụng Embraco – Slovakia – thương hiệu hàng đầu […]
Xem tiếpNhượng quyền – Những góc nhìn khác
Tôi bắt đầu mở nhà hàng và kinh doanh trong ngành F&B từ năm 2008. Thành quả đã có thì nhỏ thôi, nhưng thất bại thì nhiều lắm. Sau mấy lần thất bại đầu tiên, tôi có chú ý đến từ khóa “nhượng quyền”. Từ khóa này trong đầu tôi lúc đó và trong tâm […]
Xem tiếpThiết bị bếp công nghiệp Tecnoinox
Tecnoinox là thương hiệu hàng đầu về lĩnh vực thiết bị bếp công nghiệp của Italy với hơn 30 năm xây dựng thương hiệu và phát triển trên thế giới. Tecnoinox với đa dạng các sản phẩm về thiết bị bếp cho nhà hàng, trung tâm thương mại, khách sạn 5 sao, 7 sao …. […]
Xem tiếpCác khách hàng đã sử dụng thiết bị Tecnoinox
Với những nỗ lực không ngừng để phát triển những công nghệ mới nhất, áp dụng vào từng sản phẩm để đáp ứng nhu cầu của thị trường, Tecnoinox là thương hiệu nổi tiếng đến từ Italy với các thiết bị bếp chuyên nghiệp từ những năm 1984. Ngày nay, thương hiệu này đã có […]
Xem tiếp
