- 5 Tháng 12, 2025
- 0 Bình luận
2 lượt xem
Chi phí điện – nước của máy rửa bát công nghiệp là bao nhiêu?
Khi đầu tư máy rửa bát công nghiệp, nhiều chủ nhà hàng – quán ăn lo ngại về chi phí vận hành, đặc biệt là tiền điện và tiền nước hằng tháng. Thực tế, mức tiêu thụ của máy rửa bát công nghiệp hiện đại thấp hơn nhiều so với suy nghĩ của đa số người dùng, nhờ công nghệ tiết kiệm năng lượng và chu trình rửa tối ưu. Vậy máy rửa bát công nghiệp tốn bao nhiêu điện, bao nhiêu nước mỗi tháng? Bài viết dưới đây giúp bạn phân tích chi tiết.
1. Máy rửa bát công nghiệp tiêu thụ bao nhiêu nước mỗi lần rửa?
Máy rửa chén công nghiệp hiện đại sử dụng hệ thống phun áp lực, bộ lọc nhiều cấp và cơ chế tuần hoàn nước, giúp giảm tối đa lượng nước mỗi chu trình. Mức tiêu thụ phổ biến như sau:
-
Máy cửa trước (undercounter): 2 – 2,5 lít/chu trình
-
Máy cửa sập (pass-through): 2,4 – 3 lít/chu trình
-
Máy băng chuyền (conveyor): 1,8 – 2,2 lít/rổ (tùy tốc độ băng tải)
Nếu một nhà hàng rửa khoảng 40–60 rổ/ngày, tổng lượng nước tiêu thụ chỉ khoảng 80–150 lít/ngày, tương đương chi phí nước 2.000–4.000đ/ngày — thấp hơn nhiều so với rửa tay, vốn tốn 300–500 lít/ngày cho cùng số lượng bát đĩa.
2. Máy rửa bát công nghiệp tốn bao nhiêu điện?
Điện năng của máy rửa chén bát công nghiệp chủ yếu tiêu thụ vào:
-
Thanh nhiệt làm nóng nước
-
Bơm rửa và bơm tráng
-
Hệ thống sấy hoặc thu hồi nhiệt
Mức tiêu thụ trung bình:
-
Undercounter: 3 – 5 kWh/giờ
-
Pass-through: 6 – 9 kWh/giờ
-
Conveyor: 10 – 16 kWh/giờ
Tính theo thực tế vận hành, một nhà hàng rửa 2–3 giờ/ngày sẽ tốn khoảng 10.000 – 35.000đ tiền điện/ngày, tùy dòng máy và mức độ sử dụng.
3. Tổng chi phí điện – nước hằng tháng
Tổng cộng, một nhà hàng quy mô 80–200 khách/ngày thường chi:
-
Tiền nước: 60.000 – 120.000đ/tháng
-
Tiền điện: 300.000 – 900.000đ/tháng
=> Chi phí điện – nước tổng cộng chỉ khoảng 400.000 – 1.000.000đ/tháng, thấp hơn đáng kể so với chi phí nhân công rửa thủ công.
Horeca Thăng Long bàn giao và lắp đặt máy rửa bát băng chuyền cho căng tin nhà máy Canon
4. Vì sao máy rửa bát công nghiệp tiết kiệm hơn rửa tay?
-
Chu trình rửa tiêu chuẩn, không xả nước liên tục.
-
Tiêu thụ điện nước theo từng lần rửa, không theo thời gian làm việc của nhân viên.
-
Hệ thống nhiệt – tráng – lọc tối ưu, ít thất thoát.
-
Công nghệ tiết kiệm năng lượng (đặc biệt ở các thương hiệu cao cấp như Winterhalter).
5. Mua máy rửa bát công nghiệp tiết kiệm điện nước ở đâu?
Để tối ưu chi phí vận hành, bạn nên chọn thương hiệu uy tín và máy đời mới. Winterhalter là một trong những dòng máy được đánh giá cao về khả năng tiết kiệm điện – nước, vận hành ổn định, phù hợp mọi mô hình nhà hàng.
Horeca Thăng Long là đơn vị phân phối chính hãng Winterhalter tại Việt Nam, cung cấp đầy đủ các dòng undercounter, pass-through và băng chuyền, kèm dịch vụ lắp đặt – bảo trì – hướng dẫn vận hành chuyên nghiệp.

Công ty TNHH Kinh Doanh Thiết Bị Horeca Thăng Long
Đ/c: Số 8 – BT1 Khu đô thị Thanh Hà, P.Phú Lương, Tp Hà Nội
Hotline: 0983.84.15.16 – 0963.71.51.51
Email: horecathanglong@horecathanglong.com


