Please enter key search to display results.

Hotline:

0963.71.5151

Kỹ thuật

0983.84.1516

Danh mục sản phẩm

0

0 items

No products in the cart.
Home > Tin tức > Chức năng phun ẩm của lò nướng đối lưu LA-04A : Giữ độ ẩm, tạo món ngon

16 lượt xem

Chức năng phun ẩm của lò nướng đối lưu LA-04A : Giữ độ ẩm, tạo món ngon

Lò nướng đối lưu LA-04A là một thiết bị hiện đại và thông minh, được thiết kế để đáp ứng nhu cầu nướng, nấu ăn trong các bếp công nghiệp hoặc nhà hàng. Một trong những tính năng nổi bật của lò này là chức năng phun ẩm, giúp tạo ra một môi trường nấu ăn lý tưởng để bảo vệ và giữ được độ ẩm tự nhiên của thực phẩm. Dưới đây là bài viết chi tiết về chức năng phun ẩm của lò nướng đối lưu LA-04A

gioi-thieu-ve-lo-nuong-doi-LA-04A

1. Chức năng phun ẩm của lò nướng đối lưu LA-04A là gì

Chức năng phun ẩm của lò nướng đối lưu LA-04A là một tính năng cho phép lò tạo ra hơi nước trong quá trình nướng hoặc nấu ăn. Điều này giúp giữ cho thực phẩm không bị khô và mất đi độ ẩm, giữ được độ tươi ngon và hương vị nguyên vẹn. Phun ẩm còn giúp cải thiện chất lượng món ăn, đặc biệt đối với các loại thực phẩm như thịt, bánh mì, hoặc các món nướng yêu cầu độ ẩm nhất định.

dac-diem-chuc-nang-cua-lo-nuong-doi-luu

2. Lợi ích của chức năng phun ẩm

a. Giữ độ ẩm cho thực phẩm

Một trong những lợi ích lớn nhất của chức năng phun ẩm là khả năng giữ cho thực phẩm không bị khô. Khi nướng các món như thịt gà, thịt bò, hoặc cá, việc có thêm hơi nước trong lò giúp bề mặt thực phẩm không bị quá khô mà vẫn giữ được độ mềm và ẩm bên trong. Điều này rất quan trọng, đặc biệt đối với các món ăn yêu cầu độ mềm mịn như thịt nướng hoặc các loại bánh ngọt.

b. Cải thiện chất lượng và hương vị thực phẩm

Khi thực phẩm được giữ ẩm trong quá trình nướng, hương vị tự nhiên của chúng được bảo toàn tốt hơn. Hơi nước giúp cho gia vị và nước sốt thấm vào trong thực phẩm, mang lại một kết quả ngon miệng và hấp dẫn hơn.

c. Giảm thiểu tình trạng cháy xém

Khi nướng các món ăn, đôi khi nhiệt độ cao có thể làm thực phẩm bị cháy xém ngoài da nhưng chưa chín đều bên trong. Chức năng phun ẩm giúp điều chỉnh nhiệt độ và độ ẩm trong lò, giúp thực phẩm nướng chín đều mà không bị cháy, đặc biệt là ở bề mặt.

d. Tạo ra kết cấu vỏ bánh hoàn hảo

Đối với việc nướng bánh, đặc biệt là các loại bánh mì, chức năng phun ẩm của lò giúp tạo ra vỏ bánh giòn và đẹp mắt. Hơi nước tạo ra một lớp bọc ẩm trên bề mặt bánh, giúp bánh có màu sắc đẹp và kết cấu giòn mà không bị khô.

lo-nuong-doi-luu-cho-kinh-doanh

3. Nguyên lý hoạt động của chức năng phun ẩm

Lò nướng đối lưu LA-04A sử dụng hệ thống phun hơi nước tự động trong quá trình nướng. Khi người sử dụng chọn chế độ nướng có phun ẩm, lò sẽ bơm một lượng nước nhất định vào không gian nấu ăn và làm nóng nước đó để tạo ra hơi nước. Hơi nước này được phân tán đều trong khoang nướng, giúp duy trì độ ẩm trong quá trình chế biến thực phẩm.

Các lò nướng hiện đại thường được trang bị bộ cảm biến độ ẩm để tự động điều chỉnh lượng nước phun ra sao cho phù hợp với từng loại thực phẩm và yêu cầu nấu nướng. Điều này giúp tiết kiệm năng lượng và cải thiện hiệu quả nấu ăn.

4. Cách sử dụng chức năng phun ẩm

Để sử dụng chức năng phun ẩm, bạn chỉ cần bật lò và chọn chế độ nướng với phun ẩm. Tùy vào từng món ăn và yêu cầu độ ẩm, bạn có thể điều chỉnh thời gian và mức độ phun nước sao cho phù hợp. Lò nướng đối lưu LA-04A cũng có thể điều chỉnh nhiệt độ và độ ẩm tự động để phù hợp với từng loại thực phẩm.

ke-inox-de-lo-nuong

5. Kết luận

Chức năng phun ẩm của lò nướng đối lưu LA-04A là một tính năng rất hữu ích, giúp cải thiện chất lượng món ăn và mang lại kết quả nấu nướng hoàn hảo. Với khả năng giữ độ ẩm cho thực phẩm, giảm tình trạng cháy xém, và tạo ra kết cấu giòn đẹp mắt, lò nướng này trở thành một công cụ không thể thiếu trong các nhà bếp chuyên nghiệp.

Có thể bạn quan tâm 1 số sản phẩm cho nhu cầu kinh doanh của bạn :

Lò nướng đối lưu là sự lựa chọn hoàn hảo để nâng cao hiệu suất bếp và mang đến những món ăn chất lượng nhất cho khách hàng. Hãy trang bị ngay cho bếp ăn của bạn một chiếc lò này để tối ưu quy trình nướng và nâng tầm chất lượng dịch vụ. Ngay hôm hãy liên hệ tới chúng tôi để được tư vấn và hỗ trợ.

Công ty TNHH Kinh Doanh Thiết Bị Horeca Thăng Long
Đ/c: Số 8-BT1, Khu đô thị Thanh Hà, Q.Hà Đông, TP Hà Nội
Hotline: 0983.84.15.16 – 0963.71.51.51
Email: horecathanglong@horecathanglong.com

Chúng tôi là ai

Trợ giúp

Liên hệ

Công ty TNHH KD Thiết Bị Horeca Thăng Long

Địa chỉ: Số 8-BT1 Khu đô thị Thanh Hà, P. Phú Lương, Q. Hà đông, TP Hà Nội. Giấy phép ĐKKD số: 0106188802 cấp ngày 28/05/2013 bởi Sở KH & ĐT thành phố Hà Nội

Horeca Thăng Long - All Rights Reserved.

Gọi ngay