Hướng dẫn sử dụng và bảo trì máy làm nước đá Hoshizaki đúng cách

huong-dan-su-dung-va-bao-tri-may-lam-da-hoshizaki

26 Tháng 3, 2025
0 Bình luận

36 lượt xem

Hướng dẫn sử dụng và bảo trì máy làm nước đá Hoshizaki đúng cách

Máy làm nước đá Hoshizaki là thiết bị làm đá chuyên nghiệp, được sử dụng rộng rãi trong các nhà hàng, khách sạn, quán cà phê và các cơ sở kinh doanh thực phẩm. Để đảm bảo máy vận hành ổn định, cho ra những viên đá sạch, tinh khiết và duy trì tuổi thọ của thiết bị, việc sử dụng và bảo trì đúng cách là vô cùng quan trọng. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách sử dụng và bảo trì máy làm đá Hoshizaki đúng chuẩn, giúp máy luôn hoạt động hiệu quả và bền bỉ.

1. Hướng dẫn sử dụng máy làm đá Hoshizaki đúng cách

1.1. Kiểm tra trước khi vận hành

Trước khi bắt đầu sử dụng máy làm đá sạch Hoshizaki, bạn cần kiểm tra các yếu tố sau:

Đảm bảo máy được đặt ở vị trí bằng phẳng, khô ráo, thoáng mát.
Kiểm tra nguồn điện có ổn định hay không, tránh tình trạng sụt áp hoặc quá tải.
Kiểm tra hệ thống cấp nước và thoát nước, đảm bảo không bị rò rỉ hay tắc nghẽn.
Vệ sinh khoang làm đá để tránh vi khuẩn và cặn bẩn tích tụ.

1.2. Khởi động máy làm đá viên Hoshizaki

Sau khi kiểm tra xong, bạn có thể bắt đầu khởi động máy theo các bước sau:

Bật nguồn điện cho máy.
Cài đặt chế độ làm đá theo kích thước và số lượng mong muốn.
Kiểm tra xem nước có được bơm vào khay làm đá đều không.
Chờ máy hoàn tất chu trình làm đá.

Lưu ý: Không nên mở cửa máy trong khi máy đang làm đá, vì sẽ ảnh hưởng đến hiệu suất và độ tinh khiết của đá.

1.3. Lấy đá và bảo quản

Khi máy đã hoàn tất chu trình, đá sẽ tự động rơi vào ngăn chứa.
Dùng dụng cụ lấy đá chuyên dụng để đảm bảo vệ sinh.
Không dùng tay trực tiếp để lấy đá nhằm tránh nhiễm khuẩn.
Đá làm xong nên được sử dụng ngay hoặc bảo quản trong tủ đông để giữ độ tinh khiết.

2. Cách bảo trì máy làm đá viên Hoshizaki để duy trì hiệu suất

2.1. Vệ sinh định kỳ

Việc vệ sinh máy làm đá thường xuyên là yếu tố quan trọng giúp duy trì hiệu suất và chất lượng của máy làm nước đá Hoshizaki. Dưới đây là quy trình vệ sinh cơ bản:

Ngắt nguồn điện trước khi vệ sinh.
Dùng khăn mềm thấm nước ấm và dung dịch tẩy rửa chuyên dụng để lau sạch bề mặt bên trong và bên ngoài máy.
Tháo các bộ phận như khay đá, lưới lọc, vòi nước để vệ sinh riêng.
Kiểm tra hệ thống làm lạnh và đường ống dẫn nước, đảm bảo không có cặn bẩn hay rêu mốc.
Lau khô máy trước khi khởi động lại.

2.2. Khử trùng máy làm đá Hoshizaki

Sử dụng dung dịch khử trùng chuyên dụng cho máy làm đá để loại bỏ vi khuẩn.
Xịt hoặc lau dung dịch vào bên trong máy, đặc biệt là ở các khay làm đá và ngăn chứa đá.
Rửa lại bằng nước sạch và để khô hoàn toàn trước khi sử dụng.

Vệ sinh khử khuẩn máy làm đá viên Hoshizaki

2.3. Kiểm tra và thay thế bộ lọc nước

Bộ lọc nước giúp loại bỏ cặn bẩn và vi khuẩn trong nước, đảm bảo đá làm ra tinh khiết.
Nên thay bộ lọc nước mỗi 3 – 6 tháng tùy vào tần suất sử dụng và chất lượng nguồn nước.
Khi thay bộ lọc, cần đảm bảo lắp đúng chiều và kiểm tra kỹ trước khi vận hành lại máy.

Kiểm tra thay thế bộ lọc nước máy làm đá Hoshizaki

2.4. Bảo dưỡng hệ thống làm lạnh

Kiểm tra hệ thống làm lạnh để đảm bảo máy duy trì nhiệt độ ổn định.
Vệ sinh dàn ngưng và quạt làm mát để tránh bụi bẩn làm giảm hiệu suất.
Định kỳ gọi kỹ thuật viên kiểm tra và nạp gas (nếu cần).

Vệ sinh lọc gió máy làm nước đá Hoshizaki

3. Những lưu ý quan trọng khi sử dụng máy làm nước đá Hoshizaki

Không để máy làm đá hoạt động quá tải trong thời gian dài.
Đặt máy ở nơi thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp hoặc nơi có độ ẩm cao.
Không đổ nước có cặn bẩn hoặc nước ngọt có đường vào máy.
Luôn ngắt nguồn điện khi không sử dụng trong thời gian dài để tránh hao mòn linh kiện.
Không nên tự tháo rời máy nếu không có kinh nghiệm, hãy gọi kỹ thuật viên để hỗ trợ khi gặp sự cố.

Bạn có thể xem chi tiết >>>TẠI ĐÂY

4. Dấu hiệu cho thấy máy làm đá viên Hoshizaki cần bảo trì

Bạn nên kiểm tra và bảo trì máy khi phát hiện các dấu hiệu sau:

Đá làm ra có kích thước không đều hoặc bị đục màu.
Máy hoạt động phát ra tiếng ồn lớn bất thường.
Thời gian làm đá kéo dài hơn so với bình thường.
Đá có mùi hoặc vị lạ khi sử dụng.
Máy bị rò rỉ nước hoặc nước không cấp đủ vào khay làm đá.

may-lam-da-vay-hoshizaki

Danh mục sản phẩm

Danh mục

Danh mục

Danh mục

Danh mục

Danh mục

Danh mục

Danh mục

Danh mục

Danh mục

Danh mục

0 items

Hướng dẫn sử dụng và bảo trì máy làm nước đá Hoshizaki đúng cách

1. Hướng dẫn sử dụng máy làm đá Hoshizaki đúng cách

1.1. Kiểm tra trước khi vận hành

1.2. Khởi động máy làm đá viên Hoshizaki

1.3. Lấy đá và bảo quản

2. Cách bảo trì máy làm đá viên Hoshizaki để duy trì hiệu suất

2.1. Vệ sinh định kỳ

2.2. Khử trùng máy làm đá Hoshizaki

2.3. Kiểm tra và thay thế bộ lọc nước

2.4. Bảo dưỡng hệ thống làm lạnh

3. Những lưu ý quan trọng khi sử dụng máy làm nước đá Hoshizaki

4. Dấu hiệu cho thấy máy làm đá viên Hoshizaki cần bảo trì

Danh mục sản phẩm

Products list

Bài viết

Chúng tôi là ai

Trợ giúp

Liên hệ

Log In

Create an account

Reset password