Trong năm 2026, thị trường thiết bị lạnh tiếp tục phát triển với nhiều thương hiệu uy tín cung cấp bàn lạnh và bàn đông chất lượng. Đây là những sản phẩm không thể thiếu trong hệ thống bếp chuyên nghiệp, giúp bảo quản thực phẩm tươi sống, tăng hiệu suất làm việc và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Dưới đây là top thương hiệu nổi bật nhất mà bạn nên cân nhắc khi đầu tư cho nhà bếp.

1. Hoshizaki – Thương hiệu bàn lạnh hàng đầu thế giới

1.1 Giới thiệu thương hiệu Hoshizaki

Hoshizaki là thương hiệu thiết bị bếp công nghiệp nổi tiếng đến từ Nhật Bản, được tin dùng bởi hàng nghìn nhà hàng, khách sạn và quán ăn trên toàn thế giới. Hoshizaki nổi bật với công nghệ làm lạnh tiên tiến, độ bền cao và thiết kế thông minh, đáp ứng yêu cầu khắt khe trong môi trường bếp chuyên nghiệp.

 

1.2 Các dòng bàn lạnh và bàn đông Hoshizaki

Hoshizaki cung cấp đa dạng các mẫu bàn lạnh và bàn đông, phục vụ nhu cầu lưu trữ khác nhau:

• Bàn lạnh 2 cánh inox: Thiết kế gọn, phù hợp với không gian bếp vừa và nhỏ. Cửa bằng inox chịu va đập tốt, dễ vệ sinh.

• Bàn lạnh 3 cánh inox, cánh kính: Tăng dung tích lưu trữ, phù hợp với bếp lớn, nhà hàng đông khách.

• Bàn đông 2 cánh và 3 cánh: Nhiệt độ duy trì âm sâu, bảo quản thực phẩm đông lạnh hiệu quả, tiết kiệm điện năng.

1.3 Ưu điểm nổi bật của Hoshizaki

• Độ bền và hiệu suất ổn định cao.

• Hệ thống làm lạnh nhanh và đều.

• Thân thiện với môi trường, tiết kiệm điện năng.

• Dễ dàng bảo trì và sửa chữa.

Nếu bạn đang tìm kiếm giải pháp lưu trữ thực phẩm tươi sống và đông lạnh cho bếp chuyên nghiệp, bàn lạnh Hoshizaki là lựa chọn đáng tin cậy.

2. Lamaca – Thương hiệu bàn lạnh uy tín tại Việt Nam

2.1 Giới thiệu thương hiệu Lamaca

Lamaca là thương hiệu thiết bị bếp công nghiệp ngày càng được ưa chuộng tại thị trường Việt Nam. Với các dòng sản phẩm bàn lạnh và bàn đông sản xuất theo tiêu chuẩn chất lượng cao, Lamaca mang đến giải pháp bảo quản linh hoạt cho các mô hình bếp đa dạng từ quán ăn nhỏ đến nhà hàng lớn.

2.2 Các dòng bàn lạnh và bàn đông Lamaca

Lamaca cung cấp nhiều lựa chọn sản phẩm, điển hình như:

• Bàn lạnh 2 cánh Lamaca với cánh inox bền đẹp, dễ làm sạch, thích hợp cho không gian bếp vừa.

• Bàn lạnh 3 cánh cánh kính giúp người dùng dễ dàng quan sát thực phẩm bên trong mà không cần mở cửa thường xuyên, giảm thất thoát nhiệt.

• Bàn đông Lamaca với khả năng làm lạnh sâu, giữ thực phẩm ở nhiệt độ lý tưởng, nâng cao hiệu quả bảo quản.

2.3 Ưu điểm nổi bật của Lamaca

• Thiết kế chắc chắn, phù hợp tiêu chuẩn bếp công nghiệp.

• Giá thành cạnh tranh so với các thương hiệu ngoại nhập.

• Dễ dàng lắp đặt và sử dụng.

• Hệ thống làm lạnh ổn định, ít hỏng vặt.

Lamaca là lựa chọn hợp lý cho các chủ đầu tư muốn tối ưu chi phí mà vẫn sở hữu sản phẩm chất lượng.

3. So sánh nhanh: Bàn lạnh Hoshizaki và Lamaca

 Chất lượng và hiệu năng

• Hoshizaki: Ưu tiên độ bền và hiệu năng làm lạnh cao, phù hợp với môi trường sử dụng cường độ lớn.

• Lamaca: Cân bằng giữa hiệu năng và chi phí, phù hợp với đa số nhu cầu sử dụng tại Việt Nam.

Thiết kế

• Hoshizaki: Thiết kế chuẩn Nhật Bản, bền bỉ, đơn giản nhưng rất thực dụng.

• Lamaca: Nhiều lựa chọn thiết kế, có mẫu cánh kính hiện đại và cánh inox truyền thống.

Giá thành

• Hoshizaki thường có mức giá cao hơn do thương hiệu quốc tế và chất lượng tối ưu.

• Lamaca có lợi thế về giá, dễ tiếp cận hơn với các chủ đầu tư nhỏ và vừa.

4. Cách chọn bàn lạnh và bàn đông phù hợp

4.1. Xác định nhu cầu sử dụng

• Nếu bếp nhà hàng, khách sạn có lưu lượng thực phẩm lớn, ưu tiên bàn lạnh 3 cánh để tăng dung tích.

• Nếu quán ăn nhỏ hoặc trung bình, bàn lạnh 2 cánh là lựa chọn hợp lý.

4.2. Chọn loại cánh

• Cánh inox: Bền bỉ, dễ vệ sinh, phù hợp môi trường bếp công nghiệp.

• Cánh kính: Thẩm mỹ, giúp dễ quan sát thực phẩm bên trong, nhưng cần lau chùi thường xuyên để giữ sạch.

4.3. Chất liệu và dàn lạnh

• Chọn sản phẩm có chất liệu inox 304 hoặc inox cao cấp chống rỉ sét, chịu tải tốt.

• Dàn lạnh chất lượng cao giúp làm lạnh nhanh, giữ nhiệt đều và tiết kiệm điện.

4.4. Chế độ bảo hành và dịch vụ sau bán

• Ưu tiên lựa chọn thương hiệu có hệ thống bảo hành, bảo trì rõ ràng để yên tâm sử dụng lâu dài.

5. Mua bàn lạnh và bàn đông chính hãng ở đâu?

Để đảm bảo nhận được sản phẩm bàn lạnh, bàn đông 2 cánh và 3 cánh chính hãng, chất lượng và giá tốt nhất, bạn nên lựa chọn nhà cung cấp uy tín với dịch vụ tư vấn chuyên nghiệp.

Horeca Thăng Long là địa chỉ cung cấp thiết bị lạnh công nghiệp hàng đầu, cam kết hàng chất lượng, giá cạnh tranh và hỗ trợ khách hàng tận tâm. Bạn có thể tham khảo các dòng sản phẩm bàn lạnh, bàn đông của Hoshizaki, Lamaca và nhiều thương hiệu uy tín khác tại website: horecathanglong.com

Thiết bị lạnh luôn sẵn kho số lượng lớn

Linh kiện thay thế, bảo trì luôn luôn có sẵn

Tại đây, bạn sẽ được:

• Tư vấn chọn sản phẩm phù hợp với mô hình bếp.

• Hỗ trợ kỹ thuật và lắp đặt tận nơi.

• Chính sách bảo hành rõ ràng, dịch vụ sau bán hàng chu đáo.

Kết luận

Năm 2026, việc đầu tư bàn lạnh hoặc bàn đông phù hợp là yếu tố quyết định hiệu quả hoạt động bếp chuyên nghiệp. Những thương hiệu như Hoshizaki và Lamaca đang dẫn đầu thị trường với các dòng sản phẩm chất lượng cao, đáp ứng nhu cầu bảo quản thực phẩm đa dạng. Khi chọn mua, hãy cân nhắc nhu cầu, kích thước bếp và tính năng sản phẩm để lựa chọn tối ưu nhất.

Đừng quên truy cập horecathanglong.com để khám phá đầy đủ các giải pháp bàn lạnh và bàn đông phù hợp cho mô hình kinh doanh của bạn, đồng thời nhận tư vấn chuyên sâu từ đội ngũ chuyên gia của Horeca Thăng Long.