Please enter key search to display results.

Hotline:

0963.71.5151

Kỹ thuật

0983.84.1516

Danh mục sản phẩm

0

0 items

No products in the cart.
Home > Tin tức > Những lưu ý quan trọng khi mua và sử dụng tủ bánh kem

33 lượt xem

Những lưu ý quan trọng khi mua và sử dụng tủ bánh kem

Tủ trưng bày bánh kem đã là những thiết bị không còn xa lạ trong các tiệm bánh kem, siêu thị, quán cà phê, trà sữa,… Sản phẩm giúp bạn trưng bày và bảo quản các loại bánh ngọt hiệu quả, tối ưu nhất. Những không phải ai cũng biết chọn một chiếc tủ bánh kem như thể nào là tốt. Cũng như sử dụng như thể nào để đem lại hiệu quả cao. Bài viết sau đây của chúng tôi sẽ chia sẻ cho bạn những lưu ý quan trọng khi mua và sử dụng tủ bánh kem.

Những lưu ý khi mua tủ trưng bày bánh kem

Chất liệu tủ

Một trong những yếu tố quan trọng khi chọn mua tủ bánh kem đó là chất liệu tủ. Bạn nên chọn những loại tủ có chất liệu tốt, được làm từ inox không gỉ. Để đảm bảo vệ sinh cung nhưng độ bền khi sử dụng. Kính tủ dày, có độ trong suốt, nếu tủ kính mỏng thì bạn không nên lựa chọn chiếc tủ đó bởi chỉ sau một thời gian ngắn sử dụng sẽ dễ bị nứt vỡ và kính đục màu rất mất thẩm mỹ.

Tủ trưng bày bánh kem kính cong 3 tầng

Chọn kích thước tủ bánh kem phù hợp

Trước khi mua tủ bạn nên nên xem xét không gian quán rộng bao nhiêu, số lượng bánh cần trưng bày để có thể chọn mua tủ có kích thước phù hợp. Để tránh mua tủ quá nhỏ không đám ứng đủ khả năng trưng bày. Hoặc quá to chiếm quá nhiều diện tích không gian quán.

Nhiệt độ bảo quản bánh của tủ mát bánh kem là yếu tố quan trọng

Mỗi model tủ bánh ngọt sẽ có nhiệt độ bảo quản bánh khác nhau. Nhiệt độ lý tưởng để bánh giữ được độ tươi ngon nhất là từ 2- 8 độ C. Do đó bạn nên chọn những loại tủ có mức nhiệt độ như trên.

Tính năng của tủ

Hiện nay trên thị trường những loại tủ bánh kem hiện đại, thường có chế độ sấy kính, giúp chống đọng sương trên mặt kính. Khách hàng dễ dàng quan sát những loại bánh trưng bày bên trong.

Bên cạnh đó những dòng tủ hiện đại còn có chế độ phun ẩm tự đông. Mục đích phun ẩm là giữ cho bánh được mềm khi bảo quản thời gian dài. Bởi ở nhiệt độ thấp bề mặt bánh dễ bị khô khi ăn sẽ mất ngon. Chế độ phun ẩm sẽ khắc phục điều đó, bù đắp hơi ẩm bị mất đi khi bánh đặt trong tủ. Vì vậy bạn nên cân nhắt nên mua những dòng tủ có 2 chế độ trên để bảo quản bánh được tốt hơn.

Tủ bánh ngọt cỡ lớn

Một số lưu ý khi sử dụng tủ bánh kem

Lắp đặt

Nên lắp đặt tủ trưng bày bánh ở nơi thoáng mát, tránh ánh nắng mặt trời trực tiếp. Tránh để gần những thiết bị có nhiệt độ cao như bếp gas. Điều này giúp thiết bị không bị ảnh hưởng bởi nhiệt độ bên ngoài và không làm giảm hiệu quả làm mát của thiết bị.

Hệ thống sấy kính

Hệ thống sấy kính là một tiện ích nổi bật trong các dòng tủ trưng bày bánh hiện đại. Giúp bề mặt kính được sấy khô, không bị đọng hơi nước. Nhờ đó, tủ bánh luôn sáng, đẹp và đạt hiệu quả cao khi trưng bày bánh. Tuy nhiên, bạn không nên mở tính năng này liên tục, các bạn chỉ nên để hệ thống hoạt động khoảng 20 phút cho mỗi lần sử dụng. Hệ thống này được hoạt động với cơ chế cấp nhiệt liên tục để sấy khô bề mặt kính. Vì thế, nếu để máy chạy trong thời gian quá lâu. Mức nhiệt cao sẽ làm cháy máy đồng thời làm ảnh hưởng tới hiệu quả làm mát của tủ bánh.

Hệ thống phun ẩm

Bên cạnh hệ thống sấy sấy kính thì hệ thống phun ẩm cũng là một trong những tính năng nổi bật của tủ trưng bày bánh ngọt. Khi được bảo quản ở nhiệt độ thấp trong thời gian dài. Thì các loại bánh ngọt, bánh kem đều dễ bị khô ở phần bề mặt. Do đó bánh sẽ không được tươi ngon. Để khắc phục điều này, hệ thống phun ẩm với tính năng cung cấp, bổ sung độ ẩm cho tủ bánh sẽ giúp bánh luôn giữ được độ ẩm cần thiết.

Tuy nhiên, các bạn cũng chỉ nên để hệ thống phun ẩm hoạt động từ 15 tới 20 phút cho mỗi lần sử dụng. Tùy vào bánh trong tủ là bánh cũ hay bánh mới được làm. Cũng như tùy vào điều kiện thời tiết theo mùa để tùy chỉnh thời gian và tần suất sử dụng hệ thống phun ẩm.

Vệ sinh, bảo dưỡng định kì

Tủ mát bánh kem 4 tầng

Khi sử dụng phải định kỳ kiểm tra và bảo trì hệ thống làm lạnh để tủ luôn có hiệu suất làm lạnh tốt. Vệ sinh tủ trưng bày bánh thường xuyên để các sản phẩm bánh luôn được bảo quản trong điều kiện sạch sẽ, an toàn. Điều này cũng giúp tủ luôn sáng đẹp, là điểm nhấn của cửa hàng. Mang lại hiệu quả cao trong việc trưng bày sản phẩm.

Sắp xếp bánh trong tủ

Sắp xếp và trưng bày bánh với số lượng bánh phù hợp với dung tích của tủ. Để đảm bảo không khí lạnh được lưu thông đồng đều trong tủ. Chú ý không đặt bánh che khuất quạt gió hay trưng bày quá nhiều bánh khiến không khí khó lưu thông, sẽ ảnh hưởng đến việc bảo quản bánh trong tủ.

Bạn có thể xem thêm chi tiết về tủ trưng bày bánh kem >>>TẠI ĐÂY

Liên hệ ngay với Horeca Thăng Long để được tư vấn chi tiết và chọn mua tủ trưng bày bánh kem phù hợp cho quán của bạn! Đừng bỏ lỡ cơ hội nâng cấp không gian quán của bạn chuyên nghiệp với mức giá ưu đãi nhất.

Đ/c: Số 8-BT1, Khu đô thị Thanh Hà, Q.Hà Đông, TP Hà Nội
Hotline: 0983.84.15.16 – 0963.71.51.51
Email: horecathanglong@horecathanglong.com

Chúng tôi là ai

Trợ giúp

Liên hệ

Công ty TNHH KD Thiết Bị Horeca Thăng Long

Địa chỉ: Số 8-BT1 Khu đô thị Thanh Hà, P. Phú Lương, Q. Hà đông, TP Hà Nội. Giấy phép ĐKKD số: 0106188802 cấp ngày 28/05/2013 bởi Sở KH & ĐT thành phố Hà Nội

Horeca Thăng Long - All Rights Reserved.

Gọi ngay