

- 14 Tháng 3, 2025
- 0 Bình luận
38 lượt xem
Phân tích chi phí đầu tư và lợi nhuận từ máy làm đá – Đi sâu vào thực tế
1. Chi phí thực tế khi mua đá bên ngoài
Giả sử bạn đang điều hành một quán cà phê nhỏ với lượng khách trung bình mỗi ngày khoảng 100 – 150 khách. Mỗi ly đồ uống sẽ tiêu tốn trung bình khoảng 0,3 – 0,5kg đá. Vậy nhu cầu sử dụng đá mỗi ngày sẽ vào khoảng:
👉 100 – 150 khách x 0,4kg đá = 40 – 60kg đá/ngày
Giá mua đá bên ngoài dao động từ 4.000 – 6.000đ/kg tùy theo mùa và khu vực. Tính trung bình giá 5.000đ/kg, mỗi tháng bạn sẽ tốn:
👉 50kg x 30 ngày x 5.000đ = 7.500.000đ/tháng
→ Đây là chi phí cố định mà bạn bắt buộc phải bỏ ra hàng tháng để mua đá, chưa kể rủi ro về chất lượng và nguồn cung.
2. Đầu tư máy làm đá lạnh – Giải pháp kinh doanh thông minh
Nếu bạn đầu tư một máy làm đá lạnh công suất 50kg/ngày với giá khoảng 20 – 30 triệu đồng, bạn sẽ cần tính đến các chi phí sau:
- Điện năng tiêu thụ: Máy làm đá tiêu thụ trung bình khoảng 2 – 3kWh/ngày → Chi phí điện khoảng 3.000đ/kWh x 3kWh x 30 ngày = 270.000đ/tháng
- Nước sử dụng: Mỗi kg đá cần khoảng 1,5 lít nước → 50kg x 1,5 lít x 30 ngày = 2.250 lít/tháng → Chi phí nước khoảng 15.000đ/m³ = 33.750đ/tháng
- Bảo trì & vệ sinh: Khoảng 100.000 – 200.000đ/tháng để đảm bảo máy vận hành ổn định.
👉 Tổng chi phí vận hành máy làm đá lạnh: ~ 500.000đ/tháng
→ Tiết kiệm so với việc mua đá ngoài: 7.500.000đ – 500.000đ = 7.000.000đ/tháng
3. Thu hồi vốn và lợi nhuận lâu dài
Giả sử bạn mua máy với giá 25 triệu đồng, thì thời gian thu hồi vốn sẽ là:
👉 25 triệu ÷ 7 triệu tiết kiệm/tháng = ~ 3,5 tháng
Chỉ sau khoảng 3 – 4 tháng, bạn đã có thể thu hồi vốn hoàn toàn. Từ tháng thứ 5 trở đi, bạn sẽ tiết kiệm được 7 triệu/tháng – tương đương 84 triệu/năm. Đây là khoản lợi nhuận thực tế mà bạn có thể tái đầu tư vào phát triển kinh doanh.
Ví dụ:
- Dùng số tiền tiết kiệm để nâng cấp không gian quán → Thu hút thêm khách hàng → Tăng doanh thu
- Đầu tư vào thiết bị pha chế mới hoặc nguyên liệu cao cấp → Nâng cao chất lượng đồ uống → Tăng giá bán
- Khuyến mãi hoặc giảm giá nhẹ vào các khung giờ thấp điểm → Tăng tần suất ghé quán của khách hàng
4. Chất lượng đá tự làm – Điểm khác biệt để thu hút khách hàng
Khi sử dụng máy làm đá, bạn sẽ có được:
Đá sạch, tinh khiết → Không bị lẫn tạp chất → Đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm
Đá lâu tan hơn → Giúp giữ nguyên hương vị của đồ uống lâu hơn
Kiểm soát kích thước đá → Tùy chỉnh đá theo loại đồ uống
→ Ví dụ:
- Đá nhỏ cho cà phê → Tan nhanh, không làm nhạt vị
- Đá lớn cho cocktail → Tan chậm, giữ nhiệt lâu hơn
Ví dụ thực tế:
“Trước đây, quán của tôi thường xuyên gặp vấn đề với đá mua ngoài – lúc thì bị tan nhanh, lúc thì có mùi lạ. Từ khi lắp máy làm đá sạch, khách hàng phản hồi rất tích cực. Họ thích uống cà phê với đá viên tinh khiết, tan chậm, giữ trọn hương vị. Doanh thu của quán tăng đều đặn 10 – 15% mỗi tháng.” – Anh Minh, chủ quán cà phê tại Hà Nội.
5. Rủi ro khi phụ thuộc vào nguồn đá bên ngoài
- Giá cả biến động: Vào mùa hè, giá đá có thể tăng gấp đôi nhưng bạn không thể từ chối nhu cầu của khách.
- Chất lượng không ổn định: Đá mua ngoài có thể nhiễm tạp chất, cặn bẩn hoặc không đạt tiêu chuẩn vệ sinh.
- Nguồn cung không ổn định: Nếu nhà cung cấp gặp sự cố, bạn sẽ phải đối mặt với nguy cơ thiếu đá vào giờ cao điểm → Khách hàng không hài lòng → Mất doanh thu.
6. Lợi thế cạnh tranh từ việc tự làm đá sạch
Một số mẫu may lam da sach tại horecathanglong
Trong kinh doanh, sự chủ động là yếu tố sống còn. Sở hữu may lam da lanh giúp bạn:
-Chủ động kiểm soát nguồn cung đá → Không lo thiếu đá vào giờ cao điểm
-Tăng chất lượng đồ uống → Đá tinh khiết giúp đồ uống ngon hơn, giữ hương vị lâu hơn
-Giảm chi phí vận hành → Tăng biên độ lợi nhuận → Cạnh tranh giá tốt hơn so với đối thủ
7. Đầu tư máy làm đá là giải pháp lâu dài và sinh lời bền vững
Việc đầu tư máy làm đá không chỉ giúp bạn tiết kiệm chi phí mà còn nâng cao chất lượng sản phẩm, tạo lợi thế cạnh tranh và giúp kinh doanh bền vững hơn. Nếu bạn đang phân vân lựa chọn loại máy làm đá phù hợp, hãy tham khảo bài viết chi tiết tại đây:
👉 Máy làm đá loại nào tốt? Đánh giá chi tiết giúp bạn chọn đúng máy
Đầu tư đúng – Tiết kiệm lớn – Lợi nhuận lâu dài
Khách hàng muốn mua sản phẩm máy làm da xin hãy liên hệ với chúng tôi để được tư vấn và hỗ trợ.