- 3 Tháng 4, 2026
- 0 Bình luận
51 lượt xem
Tầm quan trọng của Bộ hẹn giờ và Phao xả tràn trong Tủ cơm công nghiệp dùng điện
Vì sao tủ cơm công nghiệp dùng điện cần có bộ hẹn giờ và phao xả tràn nước an toàn?
Trong các bếp ăn nhà hàng, quán cơm, bếp ăn công nghiệp, việc sử dụng tủ cơm công nghiệp ngày càng phổ biến nhờ khả năng nấu nhanh, đều và tiết kiệm nhân công. Tuy nhiên, để vận hành hiệu quả và an toàn, bộ hẹn giờ và phao xả tràn nước là hai tính năng quan trọng gần như bắt buộc phải có. Vậy vì sao tủ cơm công nghiệp cần hai bộ phận này? Bài viết dưới đây sẽ giúp bạn hiểu rõ.
1. Bộ hẹn giờ giúp nấu cơm chuẩn, không lo cháy khét
Bộ hẹn giờ giúp người dùng chủ động cài đặt thời gian nấu phù hợp với từng loại gạo và số lượng khay. Khi đủ thời gian, tủ sẽ tự động ngắt điện, giúp cơm chín đều và không bị quá nhiệt.
Những lợi ích của bộ hẹn giờ trên tủ cơm công nghiệp:
- Tự động ngắt khi đủ thời gian nấu
- Tránh cháy khay, khê cơm do quên tắt
- Cơm chín đều giữa các tầng khay
- Không cần đứng canh tủ liên tục
- Tiết kiệm nhân công vận hành
- Giảm hao điện do nấu quá thời gian
- Tăng tuổi thọ thanh nhiệt và linh kiện

Thông thường thời gian nấu tiêu chuẩn:
- Tủ 6 – 8 khay: khoảng 50 – 60 phút
- Tủ 10 – 12 khay: khoảng 60 – 70 phút
- Tủ 24 khay: khoảng 60 – 80 phút tùy theo khoang chung hay hoạt động độc lập
Chỉ cần cài đặt thời gian, tủ sẽ tự vận hành và tự ngắt, rất thuận tiện cho bếp ăn lớn.
2. Phao xả tràn nước giúp đảm bảo an toàn tuyệt đối
Tủ cơm công nghiệp hoạt động theo nguyên lý đun nước tạo hơi để làm chín gạo. Nếu mực nước trong khoang đun không ổn định sẽ gây ra nhiều rủi ro như cháy thanh nhiệt, chập điện hoặc cơm không chín.
Phao cấp nước và xả tràn giúp:
- Tự động cấp nước khi thiếu
- Tự động xả khi nước quá đầy
- Giữ mực nước luôn ổn định
- Tránh tràn nước ra ngoài
- Chống cháy thanh nhiệt
- Hạn chế chập điện nguy hiểm
- Không cần kiểm tra nước thủ công
Đây là tính năng đặc biệt quan trọng đối với tủ cơm điện, giúp thiết bị vận hành an toàn liên tục trong môi trường bếp công nghiệp.
3. Tủ cơm không có hẹn giờ và phao nước sẽ gặp rủi ro gì?
Nếu sử dụng tủ cơm không có hai tính năng này, người dùng có thể gặp các vấn đề như:
- Dễ cháy thanh nhiệt khi quên cấp nước
- Cơm chín không đều giữa các khay
- Phải đứng canh tủ liên tục
- Nước tràn ra ngoài gây chập điện
- Tốn điện năng hơn bình thường
- Tuổi thọ tủ giảm nhanh
- Nguy cơ mất an toàn khi vận hành
Đây là lý do các bếp ăn chuyên nghiệp luôn ưu tiên lựa chọn tủ cơm công nghiệp có đầy đủ bộ hẹn giờ và phao xả tràn.
4. Nên chọn tủ cơm công nghiệp dùng điện có đầy đủ tính năng an toàn
Khi lựa chọn tủ cơm công nghiệp, bạn nên ưu tiên các tiêu chí:
- Có bộ hẹn giờ tự động
- Có phao cấp nước và xả tràn
- Inox 304 chống gỉ
- Thanh nhiệt công suất lớn
- Khoang tủ cách nhiệt tốt
- Khay inox dày, bền
- Van xả áp an toàn
Một chiếc tủ cơm đầy đủ tính năng không chỉ giúp nấu nhanh mà còn đảm bảo an toàn lâu dài cho bếp.
Tủ nấu công nghiệp Lamaca dùng điện có sẵn 6 – 8 – 10 – 12 khay Inox 304 có chức năng hẹn giờ và xả tràn
Kết luận
Bộ hẹn giờ và phao xả tràn nước là hai tính năng quan trọng giúp tủ cơm công nghiệp vận hành an toàn, ổn định và tiết kiệm chi phí. Bộ hẹn giờ giúp kiểm soát thời gian nấu chính xác, trong khi phao xả tràn đảm bảo mực nước ổn định, chống cháy thanh nhiệt và hạn chế rủi ro điện.
Nếu bạn đang tìm mua tủ cơm công nghiệp, hãy ưu tiên các dòng có đầy đủ hai tính năng này để đảm bảo hiệu quả sử dụng lâu dài và an toàn cho bếp ăn. Bạn có thể liên hệ với chúng tôi để được tư vấn!

Công ty TNHH Kinh Doanh Thiết Bị Horeca Thăng Long
Đ/c: Số 8 – BT1 Khu đô thị Thanh Hà, P.Phú Lương, Tp Hà Nội
ĐT: 024.6686.7373 – Hotline: 0983.84.15.16 – 0963.71.51.51
Email: horecathanglong@horecathanglong.com
www.horecathanglong.com


