Hãy để PHẢN HỒI trở thành ĐỘNG LỰC phát triển cho nhà hàng
Để nhà hàng phát triển thành công, bạn cần thu thập và rút kinh nghiệm từ những phản hồi của khách hàng và biến nó trở thành động lực cho nhà hàng của bạn. 1. Hồi âm ngay khi nhận được phản hồi Người tiêu dùng hiện nay có xu hướng ngày càng sử dụng […]
Xem tiếpBài học kinh doanh nhà hàng của “TRIỆU PHÚ THẦM LẶNG” SUMARNO
Kinh doanh nhà hàng có rất nhiều tấm gương nổi tiếng để chúng ta trầm trồ, ngưỡng mộ và lấy họ là động lực hướng tới, những người lặng lẽ, bền bỉ thực hiện ước mơ kinh doanh của mình và trở thành triệu phú từ hai bàn tay trắng. Hôm nay, lamaca giới thiệu […]
Xem tiếp5 Hiệu ứng tâm lý thú vị trong Quản lý Nhà hàng khách sạn
Trong kinh doanh nhà hàng khách sạn cần rất nhiều nghệ thuật khéo léo để bạn phát triển vững chãi. Hãy cùng lamaca tham khảo 5 hiệu ứng tâm lý thú vị này nhé ! 1. Hiệu ứng Hawthorne Xuất phát từ công xưởng Hawthoren ở bang Chicago của Mỹ, công nhân thường xuyên nóng giận […]
Xem tiếpKỹ năng giao tiếp trong nhà hàng khách sạn
Giao tiếp là một trong những kỹ năng vô cùng quan trọng trong cuộc sống, công việc. Đặc biệt, trong ngành Nhà hàng – Khách sạn là một ngành đòi hỏi kỹ năng giao tiếp tốt cùng khả năng thấu hiểu tâm lý khách hàng. Trong lĩnh vực kinh doanh Nhà hàng – Khách sạn được […]
Xem tiếpTIẾNG ANH Nhà hàng, khách sạn: Các Mẫu Câu Giao Tiếp Tiếng Anh Phổ Biến
Giao tiếp với khách hàng trong nhà hàng, khách sạn chắc chắn không thể bỏ qua các tình huống giao tiếp sau đây. Hãy cùng lamaca tìm hiểu nhé! 1. Chào hỏi Trong tiếng Anh có rất nhiều cách để thể hiện sự lịch sự và thái độ phục vụ chuyên nghiệp. Nhân viên chỉ sử dụng […]
Xem tiếpKinh nghiệm xử lý cơn thịnh nộ của thực khách tại nhà hàng
5 BƯỚC XỬ LÍ CƠN THỊNH NỘ CỦA THỰC KHÁCH TẠI NHÀ HÀNG Cơn đói sẽ làm con người dễ cáu giận hơn. Chính vì thế, nhà hàng càng đông càng có nguy cơ xảy ra khủng hoảng. Đa phần các nhà hàng sẽ đáp trả lại một cách hời hợt. Phong cách tối giản nhưng […]
Xem tiếpMáy xay cà phê cầm tay giá rẻ cực tiện lợi
Top các máy xay cà phê cầm tay giá rẻ cực tiện lợi Thưởng thức cà phê không chỉ đơn giản là thức uống hằng ngày mà nó đã trở thành văn hoá với những cách pha chế cà phê khác nhau. Nhiều người thích tự mình làm ra một ly cà phê từ công đoạn […]
Xem tiếpCách làm Cold Brew Cafe
Cold Brew là gì? Cách làm Cold Brew cafe Cold Brew đã trở thành món nước uống sành điệu phổ biến khoảng 10 năm đổ lại đây bỡi hương vị nhẹ nhàng cùng cách chế biến độc đáo. Món nước uống này đã được sáng tạo từ cách đây khoảng hơn 400 năm bỡi người […]
Xem tiếpCách làm bánh trung thu hoa sen ngàn lớp
Bánh trung thu hoa sen là một món ăn với cách làm mới lạ, với cánh hồng và nhuỵ vàng, nổ rộ khi cho vào chiên trong chảo dầu nóng rất độc đáo. Cùng vào bếp cùng lamaca thực hiện món này, đổi gió cho mùa trung thu năm nay nhé. Nguyên liệu làm Bánh trung […]
Xem tiếpCách làm bánh Trung thu rau câu flan ngon như nhà hàng
Nếu đã quen với bánh nướng, mùa Trung thu năm nay, bạn có thể chiêu đãi gia đình và bạn bè món bánh Trung thu rau câu flan mát lạnh, thơm ngọt. Nguyên liệu làm bánh Trung thu rau câu flan Bột rau câu: 1 gói Sữa đặc: 2 lon Bột matcha: 10 gram Đường […]
Xem tiếp
