Chính sách bảo hành linh phụ kiện Hoshizaki
Chính sách bảo hành linh phụ kiện Hoshizaki – Cam kết chất lượng từ Horeca Thăng Long Trong quá trình vận hành máy làm đá viên, tủ lạnh hay các thiết bị bếp Hoshizaki, việc thay thế linh phụ kiện chính hãng đóng vai trò rất quan trọng để duy trì hiệu suất và tuổi […]
Xem tiếpChính sách bảo hành Thiết bị lạnh Hoshizaki
Hoshizaki là thương hiệu thiết bị lạnh công nghiệp hàng đầu thế giới, nổi tiếng với chất lượng bền bỉ và hiệu suất làm lạnh vượt trội. Khi đầu tư vào các sản phẩm Hoshizaki như máy làm đá Hoshizaki, tủ đông, tủ mát hay bàn lạnh, khách hàng không chỉ được trải nghiệm công nghệ làm […]
Xem tiếpChính sách bảo hành máy rửa bát Winterhalter
Chính sách bảo hành máy rửa bát Winterhalter – Giải pháp an tâm cho nhà hàng, khách sạn Trong lĩnh vực ẩm thực chuyên nghiệp, máy rửa bát công nghiệp đóng vai trò quan trọng trong việc tiết kiệm nhân công, đảm bảo vệ sinh và nâng cao chất lượng phục vụ. Trong đó, máy […]
Xem tiếpChính sách bảo hành máy làm đá viên Hoshizaki
Chính sách bảo hành máy làm đá viên Hoshizaki – Cam kết từ Horeca Thăng Long Khi đầu tư thiết bị cho nhà hàng, khách sạn hay quán cà phê, máy làm đá viên Hoshizaki luôn được nhiều khách hàng lựa chọn nhờ chất lượng bền bỉ, khả năng vận hành ổn định và hiệu […]
Xem tiếpHành trình ra đời của Blast Chilling
Tại sao nên dùng tủ cấp đông nhanh (Blast Chiller)? Tủ cấp đông nhanh được khuyến nghị sử dụng trong tất cả nhà hàng, quán cà phê và bistro – nói chung là bất cứ nơi nào chế biến và phục vụ thực phẩm cho công chúng. Khi phương pháp này mới xuất hiện, nó […]
Xem tiếpHướng dẫn đầy đủ về Tủ cấp đông nhanh cho bếp công nghiệp
Tủ cấp đông nhanh (còn được gọi là shock freezer, blast freezer hoặc rapid freezer) là thiết bị thiết yếu trong mọi căn bếp chuyên nghiệp nếu muốn tuân thủ các quy định vệ sinh an toàn thực phẩm hiện hành và đồng thời bảo toàn chất lượng món ăn. Bằng cách làm giảm nhiệt […]
Xem tiếpHai chế độ làm lạnh: làm lạnh mềm và làm lạnh cứng của LUXCOLD
Nhiệt độ làm lạnh nhanh Tủ cấp đông nhanh LUXCOLD có chu trình làm lạnh đưa thực phẩm từ 90°C xuống 3°C (158°F xuống 37,4°F) trong vòng 90 phút. Ở các mẫu LUXCOLD, công nghệ làm lạnh nhanh được kết hợp với chức năng cấp đông, giúp thiết bị có thể làm lạnh thực phẩm […]
Xem tiếp
