Please enter key search to display results.

Hotline:

0963.71.5151

Kỹ thuật

0983.84.1516

Danh mục sản phẩm

Home > Tin tức > Pre-Rinse Faucet Tại sao gọi là vòi phun tráng?

12 lượt xem

Pre-Rinse Faucet Tại sao gọi là vòi phun tráng?

Trong các khu bếp nhà hàng, khách sạn và hệ thống rửa bát công nghiệp, vòi phun tráng là thiết bị khá quen thuộc. Tuy nhiên, không phải ai cũng hiểu vì sao thiết bị này lại có tên gọi là “vòi phun tráng” thay vì vòi xịt rửa hay vòi nước thông thường.

Thực tế, tên gọi này bắt nguồn từ thuật ngữ tiếng Anh Pre-Rinse, phản ánh đúng chức năng ban đầu của thiết bị trong quy trình rửa bát đĩa công nghiệp.

Pre-Rinse là gì?

Trong tiếng Anh, Pre-Rinse được ghép từ hai thành phần:

  • Pre: Có nghĩa là trước, thực hiện trước một công đoạn.
  • Rinse: Có nghĩa là tráng hoặc xả bằng nước.

Như vậy, Pre-Rinse có thể hiểu là tráng sơ trước khi rửa chính.

Trong lĩnh vực thiết bị bếp công nghiệp, Pre-Rinse thường xuất hiện trong các thuật ngữ như Pre-Rinse Faucet, Pre-Rinse Spray Unit hoặc Pre-Rinse Spray Valve.

Đây là những thiết bị sử dụng dòng nước phun để loại bỏ thức ăn thừa, cặn bẩn bám trên bát đĩa, xoong nồi và dụng cụ nhà bếp trước khi đưa vào máy rửa bát công nghiệp.

Vòi phun tráng thường được lắp tại khu vực bàn tiếp nhận bát đĩa bẩn, trước công đoạn rửa bằng máy

Vì sao gọi là vòi phun tráng?

Tên gọi “vòi phun tráng” được hình thành từ hai đặc điểm chính: phương thức hoạt động và mục đích sử dụng.

Thứ nhất, “phun” mô tả cách thiết bị hoạt động.

Khác với vòi nước thông thường, vòi phun tráng sử dụng đầu phun chuyên dụng, tạo dòng nước có lực phun phù hợp để cuốn trôi thức ăn thừa và các chất bẩn bám trên bề mặt dụng cụ.

Thứ hai, “tráng” thể hiện công đoạn sử dụng.

Trong quy trình rửa bát công nghiệp, bát đĩa thường được loại bỏ thức ăn thừa và phun tráng sơ trước khi đưa vào máy rửa bát để thực hiện chu trình rửa chính.

Chính vì vậy, thuật ngữ Pre-Rinse được gọi ngắn gọn trong tiếng Việt là vòi phun tráng.

Tên gọi này nhấn mạnh vai trò của thiết bị trong quy trình làm sạch, chứ không chỉ đơn thuần mô tả hình dáng hay cấu tạo của một chiếc vòi nước.

Nguồn gốc và sự phát triển của vòi phun tráng

Vòi phun tráng gắn liền với nhu cầu xử lý số lượng lớn bát đĩa tại các nhà hàng, khách sạn và bếp ăn tập thể.

Khi máy rửa bát công nghiệp được sử dụng rộng rãi, việc loại bỏ thức ăn thừa trước khi đưa bát đĩa vào máy trở thành một công đoạn quan trọng.

Các thiết bị Pre-Rinse được phát triển nhằm hỗ trợ công việc này, giúp người vận hành phun tráng nhanh và thuận tiện hơn.

Theo thời gian, vòi phun tráng được cải tiến với nhiều thiết kế như dây dẫn nước linh hoạt, lò xo đỡ dây, tay bóp điều khiển và đầu phun chuyên dụng.

Bên cạnh hiệu quả làm sạch, các nhà sản xuất ngày càng chú trọng đến lưu lượng nước, độ bền và tính tiện dụng trong môi trường bếp công nghiệp.

Vòi phun tráng có phải chỉ dùng để tráng bát đĩa?

Không hoàn toàn.

Mặc dù tên gọi Pre-Rinse xuất phát từ công đoạn tráng sơ trước khi rửa, nhưng trong thực tế, vòi phun tráng còn được sử dụng cho nhiều công việc khác nhau:

  • Phun tráng bát đĩa trước khi đưa vào máy rửa bát công nghiệp.
  • Xịt rửa sơ bộ xoong nồi, chảo và khay đựng thực phẩm.
  • Loại bỏ thức ăn thừa bám trên các dụng cụ nhà bếp.
  • Hỗ trợ vệ sinh khu vực chậu rửa khi thiết kế và điều kiện sử dụng cho phép.

Nhờ dây dẫn linh hoạt và đầu phun điều khiển bằng tay, thiết bị đặc biệt phù hợp với khu vực rửa có tần suất làm việc cao.

Tuy nhiên, cần phân biệt vòi phun tráng chuyên dụng cho bát đĩa với các loại vòi xịt vệ sinh thông thường, bởi mỗi loại có thể được thiết kế với lưu lượng và đặc tính phun khác nhau.

Vai trò của vòi phun tráng trong hệ thống rửa bát công nghiệp

Trong một hệ thống rửa bát công nghiệp, vòi phun tráng thường được bố trí tại khu vực chậu rửa hoặc bàn tiếp nhận bát đĩa bẩn.

Thiết bị hỗ trợ người vận hành loại bỏ thức ăn thừa trước khi xếp bát đĩa vào rack (giỏ rửa) và đưa vào máy.

Việc phun tráng đúng cách có thể giúp giảm lượng cặn thức ăn đi vào hệ thống lọc của máy, hạn chế tình trạng tích tụ chất bẩn và hỗ trợ quá trình vận hành.

Tuy nhiên, hiệu quả sử dụng còn phụ thuộc vào thiết kế máy rửa bát, mức độ bám bẩn và quy trình vệ sinh của từng khu bếp. Không phải hệ thống máy rửa bát nào cũng yêu cầu phun tráng trước.

Vòi phun tráng công nghiệp LAMACA

Đáp ứng nhu cầu sử dụng tại các khu bếp chuyên nghiệp, LAMACA cung cấp các giải pháp vòi phun tráng phục vụ khu vực rửa bát và vệ sinh dụng cụ nhà bếp.

Sản phẩm được định hướng sử dụng trong môi trường nhà hàng, khách sạn, bếp ăn tập thể và các hệ thống rửa bát công nghiệp.

Khi lựa chọn vòi phun tráng, người sử dụng nên quan tâm đến chất liệu, kết cấu, khả năng điều khiển đầu phun, lưu lượng nước, điều kiện lắp đặt và sự phù hợp với khu vực rửa.

Horeca Thăng Long – đơn vị cung cấp vòi phun tráng thương hiệu LAMACA – luôn mong muốn lựa chọn những giải pháp phù hợp với tiêu chí: chất lượng sản phẩm, dịch vụ tốt và đáp ứng nhu cầu vận hành thực tế của khách hàng.

VPT-003L Lamaca luôn là top bán chạy nhất hơn 8 năm qua

Kết luận

Tên gọi “vòi phun tráng” bắt nguồn từ thuật ngữ tiếng Anh Pre-Rinse, có nghĩa là tráng sơ trước khi thực hiện công đoạn rửa chính.

Dù ngày nay thiết bị được ứng dụng linh hoạt trong nhiều công việc tại khu rửa, tên gọi này vẫn phản ánh đúng vai trò đặc trưng của nó trong hệ thống máy rửa bát công nghiệp.

Hiểu đúng tên gọi và công năng của vòi phun tráng sẽ giúp người sử dụng lựa chọn thiết bị phù hợp, đồng thời tổ chức khu vực rửa bát khoa học và hiệu quả hơn.

Mời Quý khách xem thêm các bài về Máy rửa chén bát công nghiệp

Chúng tôi là ai

Trợ giúp

Liên hệ

Công ty TNHH KD Thiết Bị Horeca Thăng Long

Địa chỉ: Số 8-BT1 Khu đô thị Thanh Hà, P. Phú Lương, TP Hà Nội. Giấy phép ĐKKD số: 0106188802 cấp ngày 28/05/2013 bởi Sở KH & ĐT thành phố Hà Nội

Horeca Thăng Long - All Rights Reserved.

Gọi ngay