Nguồn cấp điện bếp từ công nghiệp – Cách kiểm tra và khắc phục sự cố

Nguồn cấp điện là yếu tố quan trọng quyết định hiệu suất và độ bền của bếp từ công nghiệp. Không giống như bếp từ gia đình, bếp từ công nghiệp yêu cầu nguồn điện có công suất lớn, ổn định và hệ thống dây dẫn chắc chắn để đảm bảo bếp hoạt động liên tục trong thời gian dài mà không gặp sự cố. Khi nguồn cấp điện gặp vấn đề, bếp có thể không hoạt động, hoạt động không ổn định hoặc dễ bị hỏng hóc. Bài viết này sẽ giúp bạn nhận biết các dấu hiệu, nguyên nhân và cách khắc phục sự cố liên quan đến nguồn cấp điện bếp từ công nghiệp.

Nguồn cấp điện bếp từ công nghiệp hoạt động như thế nào?

Bếp từ công nghiệp thường sử dụng dòng điện xoay chiều (AC) từ nguồn điện 3 pha (380V) hoặc nguồn điện 1 pha (220V) tùy vào công suất và thiết kế của bếp. Khi được cấp điện, dòng điện sẽ đi qua các thành phần sau:

• Dây nguồn và phích cắm: Dây dẫn chịu tải cao, có khả năng chịu nhiệt tốt.

• Cầu dao (aptomat): Đóng vai trò bảo vệ bếp khi xảy ra quá tải hoặc chập mạch.

• Biến áp và mạch chỉnh lưu: Chuyển đổi dòng điện xoay chiều thành dòng điện một chiều, cung cấp điện cho các bộ phận của bếp.

• Bộ biến tần (Inverter): Điều chỉnh tần số dòng điện để tạo ra từ trường trong cuộn dây từ.

• Bo mạch điều khiển: Kiểm soát các chức năng nấu nướng, nhiệt độ và cảnh báo lỗi.

Nguồn điện ổn định giúp bếp từ công nghiệp làm nóng nhanh hơn, duy trì nhiệt độ chính xác và kéo dài tuổi thọ cho các linh kiện bên trong.

Bếp từ cho nhà hàng buffet

Dấu hiệu bếp từ công nghiệp gặp sự cố về nguồn cấp điện

1. Bếp không lên nguồn

• Khi bật công tắc nhưng bếp không có tín hiệu hoặc đèn báo không sáng.

2. Bếp hoạt động chập chờn, tự ngắt

• Bếp đang hoạt động nhưng đột ngột ngắt hoặc ngừng làm nóng.

3. Bếp kêu tạch tạch hoặc phát ra tiếng ù

• Âm thanh lạ khi bếp hoạt động có thể là dấu hiệu nguồn điện không ổn định.

4. Bếp từ báo lỗi E1, E2, E3, E4…

• Các mã lỗi thường liên quan đến điện áp, nguồn cấp hoặc quá tải.

5. Đèn báo chập chờn hoặc không sáng

• Đèn báo không hiển thị đúng trạng thái hoạt động của bếp.

Bếp từ cho nhà hàng buffet

Nguyên nhân gây sự cố nguồn cấp điện bếp từ công nghiệp

1. Nguồn điện không ổn định

• Dòng điện yếu, quá tải hoặc dao động điện áp khiến bếp không hoạt động ổn định.

• Sử dụng bếp từ công nghiệp với nguồn điện 1 pha thay vì 3 pha.

2. Dây nguồn hoặc phích cắm bị hỏng

• Dây nguồn bị đứt, mòn hoặc phích cắm lỏng khiến bếp không nhận điện.

3. Cầu dao (aptomat) bị ngắt hoặc hỏng

• Khi dòng điện vượt quá giới hạn cho phép, cầu dao sẽ tự động ngắt để bảo vệ bếp.

4. Bộ biến tần (Inverter) gặp sự cố

• Biến tần bị hỏng sẽ khiến bếp không thể tạo ra từ trường để làm nóng.

5. Bo mạch điều khiển bị cháy hoặc chập

• Khi mạch điều khiển bị hỏng, bếp không thể nhận lệnh và hoạt động sai chức năng.

6. Quá tải điện

• Cắm quá nhiều thiết bị công suất lớn vào cùng một nguồn điện dẫn đến quá tải, khiến bếp tự ngắt.

Horeca Thăng Long nhà cung cấp bếp từ công nghiệp số 1 Việt Nam

Cách kiểm tra và khắc phục sự cố nguồn cấp điện bếp từ công nghiệp

1. Kiểm tra nguồn điện đầu vào

• Dùng đồng hồ đo điện để kiểm tra điện áp đầu vào tại ổ cắm.

• Đảm bảo nguồn điện ổn định ở mức 220V – 1 pha hoặc 380V – 3 pha.

• Nếu điện áp thấp hoặc dao động, hãy lắp thêm bộ ổn áp để duy trì điện áp ổn định.

2. Kiểm tra dây nguồn và phích cắm

• Kiểm tra xem dây điện có bị đứt, mòn hoặc cháy không.

• Kiểm tra tính dẫn điện của dây bằng bút thử điện.

• Nếu dây hoặc phích cắm bị hỏng, cần thay thế ngay.

Bạn xem thêm về Linh kiện bếp từ công nghiệp giá gốc từ nhà nhập khẩu

3. Kiểm tra cầu dao và aptomat

• Tắt nguồn điện trước khi kiểm tra.

• Nếu cầu dao bị nhảy, hãy reset và kiểm tra lại dòng điện đầu vào.

• Nếu cầu dao hỏng, cần thay thế cầu dao mới có cùng thông số.

4. Kiểm tra bộ biến tần (Inverter)

• Dùng đồng hồ đo điện để kiểm tra điện áp đầu vào và đầu ra của bộ biến tần.

• Nếu bộ biến tần không hoạt động hoặc tạo ra điện áp không ổn định, cần thay thế hoặc sửa chữa.

5. Kiểm tra bo mạch điều khiển

• Kiểm tra các điểm kết nối giữa bo mạch và các bộ phận khác.

• Nếu phát hiện mạch bị cháy hoặc linh kiện hỏng, cần thay thế hoặc sửa chữa.

6. Kiểm tra hệ thống tải điện

• Đảm bảo bếp từ được cắm vào nguồn điện riêng biệt, không chia sẻ với các thiết bị công suất lớn khác.

• Nếu quá tải điện thường xuyên xảy ra, hãy nâng cấp hệ thống dây dẫn hoặc sử dụng máy biến áp.

Một số mẹo bảo vệ nguồn cấp điện cho bếp từ công nghiệp

• Sử dụng ổ cắm chuyên dụng cho bếp từ công nghiệp: Đảm bảo chịu tải cao và có hệ thống tiếp đất tốt.

• Kiểm tra nguồn điện định kỳ: Đo điện áp và kiểm tra cầu dao thường xuyên để đảm bảo nguồn điện ổn định.

• Lắp thêm ổn áp nếu điện áp dao động: Giúp bếp hoạt động ổn định, tránh hỏng hóc do sụt áp.

• Ngắt điện khi không sử dụng: Giúp bảo vệ bếp và tránh nguy cơ cháy nổ do rò rỉ điện.

• Vệ sinh bo mạch và bộ biến tần định kỳ: Giúp loại bỏ bụi bẩn và đảm bảo hiệu suất hoạt động.

Kết luận

Nguồn cấp điện là yếu tố quan trọng giúp bếp từ công nghiệp hoạt động ổn định và hiệu quả. Khi phát hiện sự cố, bạn nên kiểm tra từ nguồn điện đầu vào, dây dẫn, cầu dao cho đến bo mạch và biến tần để xác định chính xác nguyên nhân và xử lý kịp thời. Việc khắc phục nhanh chóng các sự cố về nguồn điện sẽ giúp bếp hoạt động trơn tru, kéo dài tuổi thọ và tiết kiệm chi phí sửa chữa. Nếu gặp sự cố phức tạp, bạn nên nhờ đến sự hỗ trợ của kỹ thuật viên chuyên nghiệp để đảm bảo an toàn và hiệu quả khi sử dụng bếp từ công nghiệp.

LINH KIỆN BẾP TỪ CÔNG NGHIỆP

linh kiện bếp từ công nghiệp giá gốc từ nhà nhập khẩu

linh kiện bếp từ công nghiệp giá gốc từ nhà nhập khẩu

Bạn cần mua linh kiện bếp từ công nghiệp, vui lòng liên hệ với

Công ty TNHH Kinh Doanh Thiết Bị Horeca Thăng Long

Đ/c: Số 8 – BT1 Khu đô thị Thanh Hà, P.Phú Lương, Q.Hà Đông, Tp Hà Nội

ĐT: 024.6686.7373 – Hotline: 0983.84.15.16 – 0963.71.51.51

Email: horecathanglong@horecathanglong.com

www.horecathanglong.com